Dans la série pâtes du weekend, je vous propose d'accommoder le chou-rave avec des penne, comme on le fait parfois en Italie. Même s’il est délicat, son parfum, allié à un peu d’ail et d’huile d'olive, suffit à habiller les pâtes. Il prend par ailleurs une texture délicieusement fondante qui contraste avec la pasta al dente…C’est magique.
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Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
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Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
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Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.
Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.
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On se régale avec cette recette de pasta et Les Rita Mitsouko - C'est comme ça
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