Riz pilaf au pâtisson, épices curry et chorizo

Riz pilaf au pâtisson, curry et chorizo

Name: Riz pilaf au pâtisson, curry et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtisson
Ingredients: 1 gros pâtisson; 200g de riz longs grains; 1 oignon; 60g de chorizo; 2cc de curry en poudre; 1 cube de bouillon de volaille; huile d'olive; sel, poivre

Amandine Cooking

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 gros pâtisson

200g de riz longs grains

1 oignon

60g de chorizo

2cc de curry en poudre

1 cube de bouillon de volaille

huile d'olive

sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une délicieuse recette automnale pour cuisiner cette drôle de courge avec goût ! Le pâtisson étant de nature assez fade, il sera d'autant plus apprécié accompagné d'épices comme le curry. Le chorizo quant à lui apporte une irrésistible touche de piquant.

Voir la recette

chorizo courge curry pâtisson riz riz pilaf sans gluten épices

Publié le 16 octobre 2017 à 18h29, Modifié le 9 juillet 2024 à 12h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Riz pilaf au pâtisson, curry et chorizo

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On passe en cuisine avec The Cure - Lullaby

Une recette dans...

Et ron et ron petit pâtisson

D'autres recettes du même Gourmet

Amandine Cooking partage également ces recettes.

Gratin de courgettes façon lasagne

Amandine Cooking

Un gratin un peu comme des lasagnes mais sans les pâtes ! Celles ci sont remplacées par des lamelles de courgettes, pour un plat plus "léger" et aussi sans gluten. Ce gratin peut être proposé comme plat complet ou accompagné de riz.

Tajine d'automne aux légumes rôtis

Amandine Cooking

Un bel équilibre et de délicieuses saveurs pour cette recette de tajine qui met à l'honneur la courge butternut, les carottes et les navets. Le tout est enrobé de miel, d'huile et d'épices. Accompagné de dattes et de semoule safranée, ce tajine est un vrai succès !

Entremets sapin de Noël

Amandine Cooking

Une nouvelle idée de desserts pour Noël qui change de la bûche ! De magnifiques petits sapins de noël au chocolat et à la pistache qui se composent d'un biscuit type brownie avec des éclats de pistaches, d'une mousse légère à la pistache et d'un insert crémeux au chocolat noir.