Carpaccio de courgettes crues

Carpaccio de courgettes

Name: Carpaccio de courgettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: vegan
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amelia

Facile

Préparation : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous avez déjà goûter des courgettes crues ? Voici une version vegan du carpaccio de bœuf ou de poisson.

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Recette ajoutée le 17/09/23 - Mise à jour le 18/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de courgettes

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Une musique partagée par Lutsubo pour accompagner une recette de soupe de haricots blancs à la sauge.

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"Le chocolat est notre ennemi, mais fuire devant l'ennemi c'est lâche".

Comme les 99,999% des personnes j'adore le chocolat (les 0.0001 % restant ne sont pas humains!).
Mais le chocolat c'est assez fat ...
J'ai donc trouvé LA recette idéal pour en consommer à volonté : c'est l'ultra fondant (et pas coulant) au chocolat !! L'ingrédient qui fait toute la différence avec le fondant classique, c'est (roulement de tambous...) les courgettes !

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