Ne passez pas à côté de cette recette de porto qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
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