Un filet mignon de porc poêlé au melon et au Porto, je vous assure une recette savoureuse. Initialement le vin était du FLoc de Gascogne mais n’en n’ayant pas je l’ai remplacé par du Porto et parfait. Il faut dire que l’on a l’habitude d’associer le melon au Porto.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tarte Tatin melon abricot au citron vert.
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