Courge spaghetti farcie à la pomme, épinards et cranberries

Courge spaghetti farcie à la pomme

Name: Courge spaghetti farcie à la pomme
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pommes
Ingredients: 3 courge spaghetti moyenne; 180 g de riz basmati; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 petits oignons jaunes; 2 pommes Boskoop; 200 g d’épinards, frais; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café d’origan, séché; une poignée de Cranberries séchées; 1 poignée de graines de courge torréfié; le zeste d’un citron bio; sel; poivre

pimprenelle

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 courge spaghetti moyenne

180 g de riz basmati

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 petits oignons jaunes

2 pommes Boskoop

200 g d’épinards, frais

1 cuillère à café de sauge séchée

1 cuillère à café d’origan, séché

une poignée de Cranberries séchées

1 poignée de graines de courge torréfié

le zeste d’un citron bio

sel

poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette originale et gourmande découverte dans le magazine fémina, la courge spaghetti, elle a une jolie couleur jaune pâle et elle donne des filaments lorsque sa chair est cuite. Profitons encore des légumes d’hiver avant de découvrir sur les étals les premiers radis et salade du printemps.

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courge spaghetti dîner graines de tournesol pommes

Recette ajoutée le 13/02/23 - Mise à jour le 03/10/24 .

Accord mets et musique

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