Name: Pollo alla cacciatora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: plat principal
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pollo alla cacciatora

Ma cuisine au fil de mes idées

Facile

Quelques mots sur cette recette

Un plat typique d'Italie qui était autrefois réalisé avec du faisan ou du lapin... d'où le nom "cacciatora" qui signifie "chasseur" :-)
Il existe de nombreuses variantes... ici j'ai ajouté des petits champignons et des tomates séchées qu'il me restait... Vous pouvez ajouter des oignons et le parfumer avec du romarin frais...
J'ai choisi des suprêmes de poulet mais des blancs ou un poulet entier en morceaux conviennent aussi ;-)
Et encore meilleur réchauffé :-)

Voir la recette

ail carottes champignons chasseur céleri olives plat principal poulet tomates tomates séchées

Recette ajoutée le 18/07/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pollo alla cacciatora

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de pintade aux fruits secs.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine au fil de mes idées partage également ces recettes.

Bruschetta au gorgonzola et tomates séchées

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de bruschetta au gorgonzola et tomates séchées ? Réalisez cette recette de plat principal et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

wraps au poulet sauce moutarde, tomates séchées et feta

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de wraps au poulet sauce moutarde, tomates séchées et feta ? Réalisez cette recette de poulet et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Gnocchi alla Sorrentina aux aubergines, tomates séchées et mozzarella di buffala

Ma cuisine au fil de mes idées

A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites...
J'en ai ajouté pour le faire "à ma façon" ... et tant pis pour les puristes ! ;-)
Vous pouvez également mettre plus de mozzarella et faire gratiner le tout comme quand il est servi en Italie dans la péninsule de Sorrento...
Il est toutefois important d'utiliser de la mozzarella di buffala et des gnocchi de bonne qualité :-)