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Ma fourchette est italienne

Ma fourchette est italienne

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Belge expatriée depuis plus de 5 ans dans le nord de l'Italie, je partage les recettes traditionelles de l'Italie, comme si vous y étiez! Amusez-vous en cuisine, léchez-vous les babines!
Réside à Piacenza, en Italie. Inscrit(e) depuis le 28 juin 2017.
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Dernières recettes partagées par Ma fourchette est italienne - Page 9

Des nouvelles recettes que Ma fourchette est italienne vient de partager.

Risotto d’orge au potiron, carotte, curcuma et thym
Risotto d’orge au potiron, carotte, curcuma et thym
Le plein d’énergie avec ce petit risotto d’orge végétarien!
Risotto aux champignons des bois
Risotto aux champignons des bois
Un petit risotto crémeux et délicat, parfait pour l'automne! A faire avec des champignons frais ou déshydratés!
La meringata de Chiara
La meringata de Chiara
Gourmandise au menu avec cette recette de meringue glacée, volée à une amie italienne qui cuisine décidément très bien.
Tagliatelles au ragù de veau, sauge et mascarpone
Tagliatelles au ragù de veau, sauge et mascarpone
Un ragù qui mijote, du mascarpone gourmand, une recette parfaite pour ce début d’automne!
Le batarò de la Val Tidone
Le batarò de la Val Tidone
Un petit pain chaud fourré. Cette recette vient des campagnes du nord de l’Italie, plus rapide qu’une pizza mais au moins aussi gourmand !
Orecchiette aux olives de Cerignola et thon
Orecchiette aux olives de Cerignola et thon
Une recette avec des ingrédients ramenés des Pouilles, qui sent bon le sud de l’Italie!
Involtinis de viande et fromage comme à Messina
Involtinis de viande et fromage comme à Messina
Une recette toute simple à faire sur le barbecue. De la viande panée et roulée avec du fromage, un délice!
Roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergines
Roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergines
Une recette fraîche et originale pour l’été: une délicieuse crème d’aubergine, de fines tranches d’espadon fumé, un peu de menthe, de citron, de basilic,...
Crumble de tomates
Crumble de tomates
Une recette toute simple qui sent bon le sud et l’été!

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