Porc laqué au Miel et à la Sauce soja

Un plat qui nécessite peu de préparation et qui permet aussi de réutiliser les restes de riz. Pour la garniture... laissez libre court à votre imagination ! Ici ce sont des crevettes mais vous pouvez utiliser des dés de jambon ou du tofu. Pour les sauces, vous pouvez aussi mettre un peu de vinaigre de riz en fin de cuisson, de la sauce mirin ou un filet d'huile de sésame...

Une version un peu différente de l'aglio e olio italien, sans oeufs, sans lactose.

L'une des nombreuses manières dont on accommode les aubergines en Sardaigne.