1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épices>
  4. Fêtes>
  5. Viennoiseries>
  6. Saumon>
  7. Comfort food>
  8. Alcool>
  9. Noël
Brioche perdue au saumon fumé, chantilly raifort vodka

Brioche perdue au saumon fumé, chantilly raifort vodka

6 personnes

Ustensiles

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Vous connaissez certainement la recette du pain perdu aujourd'hui nous vous proposons de décliner cette recette en version salée... Voici une entrée festive et originale toute simple à réaliser avec du saumon fumé et une chantilly au raifort et à la vodka.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Que le raifort soit avec vous
Que le raifort soit avec vous

Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Terrine à foie gras Le Creuset

Voir aussi

Saumon fumé au bois de hêtre
technique
Saumon fumé au bois de hêtre

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Bloody Mary
technique
Bloody Mary

Le cocktail à la vodka de Marie La Sanguinaire !

Cosmopolitan
technique
Cosmopolitan

Le cocktail préféré de Carrie Bradshaw !

Moscow Mule
technique
Moscow Mule

Une forte teneur en gingembre rend ce cocktail incroyablement rafraîchissant !

Saumon gravlax fumé
video
Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Spaghettis au saumon fumé
technique
Spaghettis au saumon fumé

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Accords vins
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Un peu plus près des étoiles
recettes
Un peu plus près des étoiles

La saison des biscuits de Noël est ouverte !

La suite après cette publicité