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Goulache aux légumes comme en Hongrie
Goulache aux légumes comme en Hongrie

Goulache aux légumes comme en Hongrie

La cuisine de Giulia La cuisine de Giulia

Ingrédients

Pour 8 personnes
1 kg de viande de boeuf à ragoût (coupé en cube )
3 CS d'huile d'olive
Sel, poivre
1 belle tranche de poitrine de porc (coupée en dés)
1 oignon haché
2 gousses d'ail
2 CS de paprika
1 poivron rouge (coupé en petits dés)
1 boite de tomates pelées
1 bouillon cube de boeuf dilué dans 1 litre d'eau
2 pommes de terres pelées et coupées en cubes
2 navets pelés et coupés en cubes
4 carottes pelées et coupées en cubes
2 courgettes coupées en cubes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette hongroise avec du boeuf du paprika et des légumes . c'est un plat qui mijote longtemps

Voir la recette
cuisine végétalienne légumes paprika épices
Recette ajoutée le 29/01/19  - Mise à jour le 19/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Goulache aux légumes comme en Hongrie

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Une musique partagée par La bonne bouffe à sam pour accompagner une recette d'aubergines et courgettes rôties à l’ail, en salade au carvi.

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