Name: Goulache aux légumes comme en Hongrie
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: paprika
Ingredients: 1 kg de viande de boeuf à ragoût (coupé en cube ); 3 CS d'huile d'olive; Sel, poivre; 1 belle tranche de poitrine de porc (coupée en dés); 1 oignon haché; 2 gousses d'ail; 2 CS de paprika; 1 poivron rouge (coupé en petits dés); 1 boite de tomates pelées; 1 bouillon cube de boeuf dilué dans 1 litre d'eau; 2 pommes de terres pelées et coupées en cubes; 2 navets pelés et coupés en cubes; 4 carottes pelées et coupées en cubes; 2 courgettes coupées en cubes

Goulache aux légumes comme en Hongrie

La cuisine de Giulia

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 kg de viande de boeuf à ragoût (coupé en cube )

3 CS d'huile d'olive

Sel, poivre

1 belle tranche de poitrine de porc (coupée en dés)

1 oignon haché

2 gousses d'ail

2 CS de paprika

1 poivron rouge (coupé en petits dés)

1 boite de tomates pelées

1 bouillon cube de boeuf dilué dans 1 litre d'eau

2 pommes de terres pelées et coupées en cubes

2 navets pelés et coupés en cubes

4 carottes pelées et coupées en cubes

2 courgettes coupées en cubes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette hongroise avec du boeuf du paprika et des légumes . c'est un plat qui mijote longtemps

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cuisine végétalienne légumes paprika épices

Recette ajoutée le 29/01/19 - Mise à jour le 19/06/24 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Tacos végétariens et tortillas maison.