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Bey rouhou : des beignets de poulet frit deux fois, sauce blanche à la cannelle
Bey rouhou : des beignets de poulet frit deux fois, sauce blanche à la cannelle

Beignets de poulet frit deux fois, sauce blanche à la cannelle

Quelques mots sur cette recette

Bey rouhou, littéralement "maître de lui même", est un plat typique du terroir bônois, beignets de poulet frit deux fois et en sauce blanche à la cannelle des grandes occasions et pour ramadan servi en plat de résistance , un plat ou tajine qui n'attend pas, sitôt préparé sitôt servi pour garder la pâte de beignets fraîche et croustillante.

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Recette ajoutée le 31/01/24  -  Mise à jour le  01/02/24 .

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