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Sauce américaine

La fameuse sauce du homard à l'américaine.
Difficile
2
Préparation : 20' Cuisson : 40'

Ingrédients

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Ustensiles

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

Toutes les carcasses de crustacés peuvent être utilisées mais crues de préférence parce que c'est la cardinalisation qui va développer ces arômes fantastiques.

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