1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine orientale>
  4. Bourek>
  5. Fromage

Le voyage est dans l'assiette avec ces belles recettes de bourek

Parts de bourek turc
Le bourek est une préparation salée incontournable pendant le mois de ramadan. Photo par Alanyadk
Le bourek, qui s'orthographie également börek, burek ou beurek, est une préparation salée le plus souvent réalisée avec de la pâte phyllo. Ce plat originaire d'Asie centrale et popularisé dans tout le bassin méditerranéen par les Turcs est aussi réalisé avec des feuilles de brik, en particulier en Afrique du Nord.

Bourek à la viande hachée, au thon, aux crevettes, au poulet ou au fromage, difficile de résister à ces gourmandises qui peuvent être frites ou cuites au four. Incontournable sur les tables du ftour pendant le mois de Ramadan, cette pâtisserie salée saura sans aucun doute enchanter vos papilles.

Meilleures recettes de bourek et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de bourek et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boureks à la viande hachée, fromage et olives
Boureks à la viande hachée, fromage et olives
Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Je vous propose de réaliser des boureks ou bricks à la viande hachée, fromage et olives. Je vous donne deux modes de cuisson : friture ou cuisson au four.
1
Beurek arménien
Beurek arménien
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Les böreks sont fourrés avec du fromage, des épinards, de la viande hachée ou aux pommes de terre. Ils sont souvent à base de pâte phyllo, frits ou cuits au four. On trouve aussi des variétés à l'eau, aux épinards ou à la viande.

Dernières recettes de bourek et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bourek et de fromage qui changent !

Bourek en triangles farcis de camembert et d'écrasé de pomme de terre au carvi
Bourek en triangles farcis de camembert et d'écrasé de pomme de terre au carvi
Zika Zika
Le bourek en triangles ( brayettes ) ou en cigares, ici, ils sont farcis de camembert et d'écrasé de pomme de terre au carvi, délicieuse entrée ou apéritif très croustillants, ils ne sont pas bourratif malgré qu'ils soient frits. Combien même on voudrait les alléger en les passant au four, ça n'est vraiment pas la même chose.
Brick à la viande hachée
Brick à la viande hachée
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Intéressé par la réalisation d'une recette de brick à la viande hachée ? Suivez cette recette de briouates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Bourek au thon
Bourek au thon
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous cherchez une recette d'accompagnement ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Bricks au poulet et fromage
Bricks au poulet et fromage
Zika Zika
Brika bônoise au poulet, fromage et pomme de terre, pour changer de la traditionnelle à la viande hachée, à l'origine , ce sont des accompagnements de jaris ( chorba ).....
1
GOULASH EGYPTIEN
GOULASH EGYPTIEN
Zika Zika
Goulash égyptien ou börek turc, tourte de pâte phyllo fourrée de viande hachée, fromage, plat unique, entrée ou apéro coupé en petits carrés.
Borek turc à la viande hachée
Beurek arménien
Beurek arménien
Pretty Chef Pretty Chef
Avez-vous envie de préparer une recette de beurek arménien ? Cuisinez en suivant cette recette de bourek et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Brick au fromage, ail et persil
Brick au fromage, ail et persil
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
À la recherche d'une recette d'ail pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Bourek au fromage & crevettes
Bourek au fromage & crevettes
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fromage pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tout frais pondu !

Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif béchamel brick camembert cannelle câpres champignons chaussons chermoula cigares citron coriandre cornichons coulant crabe crevettes cumin empanadas entrée épinards farce feta fêtes feuilletés fondue friture fromage goulash oeuf oignons olives pastilla pâtes persil pesto pignons plat principal poulet ricotta samoussas sel semoule terroir thon tomates tourte viande yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de bourek et toutes les recettes de fromage

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondue savoyarde
Fondue savoyarde
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !

Meilleures recettes de bourek et de fromage

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour vos vacances à la montagne
Des recettes pour vos vacances à la montagne
Sabine Simon Sabine Simon

Après les longues journées de ski.

Mordus de fromage fondu
Mordus de fromage fondu
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des recettes parfaites pour affronter une journée un peu fraîche.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0