Croziflette et fromage : toutes nos recettes

Name: Direction la Savoie avec nos recettes réconfortantes de croziflette
Total time: 30 min
Cuisine: croziflette

La croziflette est une variante de la tartiflette mais avec l'utilisation de crozets. Photo par anokarina

La croziflette est une recette inspirée de la traditionnelle tartiflette. Ce gratin de crozets, petites pâtes savoyardes à base de farine de sarrasin et découpées en carrés, est ultra réconfortant, gourmand et crémeux.

Dans la croziflette, les crozets remplacent donc les pommes de terre et le jambon cru de Savoie est utilisé à la place des lardons mais le reblochon et la crème fraîche sont toujours de la partie.

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Des idées de recettes de croziflette et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croziflette aux lardons et au reblochon

PHILANDCOCUISINE

Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont des petits carrés de pâte avec du blé ou du sarrasin confectionnés depuis des siècles par les savoyards... Ce soir nous vous proposons de les déguster dans une croziflette aux lardons et au reblochon.

La croziflette

Une French girl cuisine

Les crozets sont de délicieuses pâtes au sarrasin que l’on trouve pas très loin de chez moi, mais côté France. Associées au fromage, c’est un vrai régal. Un bon plat hivernal comme on les aime. Si vous revenez de vos vacances de ski, vous avez peut-être eu la chance d’en goûter. Alors voici la recette de la croziflette !

Gratin de crozets au reblochon

Tangerine Zest

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette avec du reblochon ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Croziflette en version allégée

Amandine Cooking

La croziflette (tartiflette de crozet) avec du fromage merzer moins calorique et très bon !

Mini-cocotte de croziflette aux champignons

Tangerine Zest

Essayez cette recette de cocotte et donnez votre avis en commentaire !

Croziflette

Les petits secrets de lolo

Si vous ne connaissez pas la croziflette, il est grand temps d’y remédier parce que vous allez vous régaler ! C’est un gratin d’origine savoyarde à base de petites pâtes carrées appelées «crozets» et d’un délicieux fromage que j’adore, le reblochon. Vous pouvez aussi remplacer le jambon par des lardons.

Croziflette au Merzer

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo : une croziflette au fromage merzer.

Croziflette

Amandine Cooking

tartiflette de crozets.

Tartiflette allégée à ma façon

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Vous êtes tenté par une recette de tartiflette allégée à ma façon ? Testez cette recette de cuisine traditionnelle et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Croziflette au jambon de montagne

La p'tite cuisine de Pauline

Intéressé par la réalisation d'une recette de croziflette au jambon de montagne ? Suivez cette recette de cuisine savoyarde et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.