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Que manger ce midi au déjeuner ? Nos recettes faciles et variées

Hamburger et frites
Le déjeuner fait partie des trois repas principaux de la journée. Photo par Pxhere
Qu'il s'agisse d'un déjeuner sur le pouce, d'un déjeuner seul ou entre amis, hors de question qu'il soit bâclé pour avoir faim à peine une heure plus tard et passer l'après-midi à grignoter. Le but du repas du midi est tout de même de recharger les batteries pour être en forme l'après-midi jusqu'à l'heure du dîner.

Pour cela, les recettes ne manquent pas. Végétariennes, vegan, sans gluten, classiques, avec du poisson, de la viande, chaudes ou froides selon la saison, faites-vous plaisir avec des recettes de déjeuner bien pensées !

Meilleures recettes de déjeuner et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de déjeuner et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes de terre mexicaines protéinées vegan
Pommes de terre mexicaines protéinées vegan
Amelia Amelia
C'est LE repas rapide à préparer, parfait après une séance de sport ou tout simplement le dimanche soir, quand on n’a pas trop de temps à consacrer en cuisine.
Salade épinards mangue avocat
Salade épinards mangue avocat
Mange Brille Aime Mange Brille Aime
Je vous propose de réaliser une ecette facile, rapide et pas chère pour une salade sucrée salée saine, originale et gourmande qui va vous réconcilier avec les épinards !
Pain girafe et pain tigre maison
Pain girafe et pain tigre maison
chefgoninlab chefgoninlab
Comment faire du pain girafe ou de pain tigre maison ? Cette recette intéressante que je l'ai testé cette semaine, est appelée pain girafe ou tigre. Cette recette est très simple à préparer, mais le secret pour faire cette croûte croustillante qui rappelle la peau d'une girafe est la masse de farine de riz. Oserez-vous à expérimenter avec moi ?
Power bowl salé
Power bowl salé
Because Gus Because Gus
Vous êtes adepte du power bowl pour le petit déjeuner ? Alors pourquoi ne pas adapter la formule pour le déjeuner ! Pour ça rien de plus simple, il suffit de suivre notre recette du power bowl salé sans gluten ! Toujours très nourrissant, on y retrouve des légumes, des protéines (végétales ou animales), des légumineuses et des céréales.

Dernières recettes de déjeuner et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de déjeuner et de vegan qui changent !

Aubergine à la Japonaise
Aubergine à la Japonaise
Amelia Amelia
Direction le Japon avec ce plat gourmand, healthy et dépaysant ! Les aubergines, très peu caloriques, sont d’excellentes sources de vitamines. Cette recette express est parfaite en batch cooking : vous pouvez l’accommoder selon vos envies avec une source de féculent et de protéine.
Crumble de potiron Healthy
Crumble de potiron Healthy
Amelia Amelia
En plein dans le thème automnal avec une recette à base de butternut : le crumble salé. Souvent sucré, j’ai eu envie de revisiter mon fameux Apple crumble en l’accordant avec une saveur que j’adore, celle du butternut avec son petit goût de châtaigne, un vrai délice.
Pumpkin Pasta Healthy
Pumpkin Pasta Healthy
Amelia Amelia
Vous cherchez une nouvelle recette pour changer des pâtes/fromage ? STOP, elle se trouve juste ici. Un plat automnal, réconfortant, aux saveurs chaudes, parfait pour la saison ! Sans matières grasses ajoutées, composé de glucides et de fibres (grâce au légume) : se faire plaisir tout en restant raisonnable pour seulement 134kcal/100g.
Galettes de lupin aux saveurs hivernales
Galettes de lupin aux saveurs hivernales
Pépite gourmande Pépite gourmande
Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Pizza fine au chou kale, champignons et tomates cerises
Poêlée de choux aux carottes et à la betterave
Poêlée de choux aux carottes et à la betterave
Pépite gourmande Pépite gourmande
Vous cherchez une recette d'accompagnement ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Rouleaux de printemps aux saveurs d'Asie
Rouleaux de printemps aux saveurs d'Asie
Pépite gourmande Pépite gourmande
C'est le printemps ! Alors pourquoi ne pas faire des rouleaux de printemps ? Une recette simple et idéale si vous mangez sur le pouce ou si vous voulez faire le plein de vitamines !
Salade aux agrumes, quinoa et betterave
Salade aux agrumes, quinoa et betterave
Sophie cuisine Sophie cuisine
Une salade complète pour déjeuner sainement. La recette est vegan et très rapide à faire.
Cake salé au potimarron
Cake salé au potimarron
Because Gus Because Gus
A la recherche d’une recette de saison ? Voici notre cake sans gluten au potimarron. Idéal pour les journées d’automne et surtout tellement bon !! Un cake salé qui est également sans lactose et même sans œufs, donc vegan.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi
Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

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Découvrez aussi toutes les recettes de déjeuner et toutes les recettes de vegan

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée
Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée
Simplement Frais Simplement Frais
Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.

Meilleures recettes de déjeuner et de vegan

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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