Grillades et filet mignon : toutes nos recettes

Avez-vous envie de préparer une recette de souvlaki de porc ? Cuisinez en suivant cette recette de porc et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Brochettes de filet mignon aux reines-claudes : une belle idée pour prolonger l’été dans l’assiette. La tendreté du porc rencontre la douceur acidulée des prunes dans une recette simple, parfumée et ensoleillée, parfaite pour le barbecue ou la plancha. À servir avec une salade fraîche ou des légumes grillés, pour un repas convivial et de saison !

Ces travers de porc ou filet mignon marinés, sauce sofrito à la plancha est tout simplement un délice ! Une cuisson à la plancha qui fera de ce plat un repas de fête d'été !

Le porc au barbecue cela peut être risqué. Il faut qu'il soit cuit mais pas trop cuit ou trop sec. Avec du filet mignon, pas le droit à l'erreur. Cette recette vous apprendra quelques règles de base de cuisson et surtout la marinade qu'il faut pour garder sa tendreté.

Il n'y 'a pas plus tendre que le filet de porc et il se marie parfaitement bien au cinq-épices chinois dans cette recette vraiment simple.

Une viande marinée pour un résultat moelleux et parfumé, des poivrons juste croquant… retour de l’été !

Cette pièce de porc marinée et cuite à la plancha est un vrai délice. Au grill, plancha.

Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !

Une façon différente de préparer le filet mignon en un temps record de préparation !

Une recette de brochettes faites avec l'un des meilleurs morceaux du porc : le filet mignon.

Des brochettes originales pour profiter des mirabelles du moment