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Recettes de filet mignon de Chef Simon

Filet mignon en piccatas
Voici la liste des recettes de filet mignon par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de filet mignon partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Filet mignon au poivre
Filet mignon au poivre
Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.
13
Filet mignon aux gousses d'ail
Filet mignon aux gousses d'ail
L'alchimie parfaite d'une sauce très douce qui a du caractère.
7
Filet mignon aux pommes et au cidre
Filet mignon aux pommes et au cidre
Appelé aussi filet mignon à la normande.
10
Filet mignon à la sarriette
Filet mignon à la sarriette
Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.
2
Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines
Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.
3
Bacon de filet mignon fumé
Bacon de filet mignon fumé
Une charcuterie maison sans conservateurs
3
Grillades à la plancha Firestyl
Grillades à la plancha Firestyl
Cuisson viandes et légumes sur la plancha Firestyl.
2

Recettes par tags

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