Recettes de filet mignon de Chef Simon

Voici la liste des recettes de filet mignon par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Filet mignon au poivre

Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.

13

Filet mignon aux gousses d'ail

L'alchimie parfaite d'une sauce très douce qui a du caractère.

7

Filet mignon aux pommes et au cidre

Appelé aussi filet mignon à la normande.

10

Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

4

Grillades à la plancha Firestyl

Cuisson viandes et légumes sur la plancha Firestyl.

2

Bacon de filet mignon fumé

Une charcuterie maison sans conservateurs

3

Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Filet mignon à la sarriette

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

2

Recettes par tags

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