Macédoine et oeuf : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes de macédoine de légumes ou de fruits
Total time: 30 min
Cuisine: macédoine

La macédoine de légumes en France est un classique des entrées froides. Photo par Jérôme Rommé

La macédoine est un mets classique que l'on déguste en entrée dans de nombreux pays. Composée de dés de légumes liés le plus souvent à une sauce mayonnaise, elle est très simple à préparer à la maison.

Haricots verts, carottes, petits pois, navets et flageolets la composent mais la macédoine se décline également en version sucrée avec des morceaux de fruits de saison, parfaite pour terminer en beauté un repas copieux.

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Macédoine et oeuf : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de macédoine et oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de macédoine et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de légumes aux herbes et aux oeufs

Turbigo Gourmandises

Je vous propose une terrine de légumes aux herbes et aux oeufs recouverte de fromage frais. C’est facile à faire et ça fait son petit effet à la découpe. J’ai préparé tous les petits légumes moi-même car j’ai horreur des mélanges à macédoines tout prêts. Bien entendu, rien ne vous empêche d’en utiliser pour gagner du temps.

Salade colorée

La Réunion des cuisines

Une salade bien gourmande et facile à réaliser. Accompagnez-le de pain, d'une mayonnaise fait maison et d'un peu de piment : vous allez vous régaler! On vous propose la 1ère salade colorée 974

Oeufs Mimosa et macédoine de légumes

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Un classique de la cuisine de bistrot pour vous faire oublier la macédoine de la cantine.

Frittata de pâtes aux légumes

Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de macédoine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Oeuf en gelée avec thon et macédoine

The Best Recipes

Recette d'aspic ou œuf en gelée avec thon et macédoine. Une entrée classique mais toujours aussi bonne. Facile et rapide à réaliser.

Oeuf en gelée au jambon et macédoine

The Best Recipes

Recette d'œuf en gelée au jambon et macédoine. Des aspics faciles à réaliser pour une entrée froide entre amis ou en famille. En verrine ou en moule plastique.

Aspics œuf mortadelle macédoine

The Best Recipes

Une recette d'aspics originale avec des œufs en gelée, de la macédoine de légumes et de la mortadelle. Une entrée froide gourmande

Cake macédoine jambon

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Voilà une recette, qui est délicieuse. Vous pouvez réaliser la pâte en avance, c'est toujours pratique. Puis dès que l'apéritif pointe le bout de son nez, hop au four. Vos invités vont être conquis. Bonne journée à tous.

Macédoine de légumes de début de printemps

kilometre-0

Avec les produits disponibles chez mon producteur de légumes en ce début de printemps. C’est tellement meilleur que la macédoine en boite.

Flan d'épinards à la macédoine

Vanda

un mélange qui a seduit nos papilles

Couronne printanière facile

Atelier de Brigitte

Une entrée printanière, facile à réaliser et peu onéreuse. Sa fraîcheur annonce la venue des beaux jours.

Légumière d'avocat

Amandine Cooking

Vous voulez essayer la recette de légumière d'avocat ? Laissez-vous guider par cette recette de carottes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Salade russe

kilometre-0

Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.

Oeufs à la russe

Keskonmangemaman?

Une entrée simple pour un repas rustique. Un souvenir de cantine, mais un bon souvenir !

Terrine oeufs macédoine

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Intéressé par la réalisation d'une recette de terrine oeufs macédoine ? Suivez cette recette d'oeuf et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Salade de riz thon macédoine

Sarah

Un salade gourmande qui présente toujours bien!!

Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois..

Streetfood et cuisine du monde

Recette de Russie. Une version chic de la célèbre macédoine, des carottes, navets, haricots verts, champignons, petits pois, betteraves... des oeufs, du homard, des anchois, du caviar ou des oeufs de lump.

Petites terinnes au thon et à la macédoine de légumes

critou

une recette simple et délicieuse, ne nécessitant que peu d'ingrédients.

Macédoine de légumes au surimi et à l'oeuf dur

Popote et Nature

Intéressé par la réalisation d'une recette de macédoine de légumes au surimi et à l'oeuf dur ? Suivez cette recette de surimi et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.