Name: Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois..
Total time: 30 min
Cuisine: salade russe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois..

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Recette de Russie. Une version chic de la célèbre macédoine, des carottes, navets, haricots verts, champignons, petits pois, betteraves... des oeufs, du homard, des anchois, du caviar ou des oeufs de lump.

Voir la recette

anchois betterave carottes caviar champignons crustacés cuisine du monde cuisine russe entrée froide haricots verts homard légumes légumes racines légumineuses macédoine navet oeuf oeufs de lump oeufs de poisson petits pois poisson Pâques salade composée salade russe

Recette ajoutée le 25/11/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois..

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Salade de pommes de terre au hareng.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Salade russe

Cette entrée raffinée est une merveille gastronomique, mêlant artistiquement arômes et saveurs. Son panaché de couleurs appétissant n'a d'égal que ses légumes variés, produits de la mer et viandes. Selon les goûts on composera sa salade russe personnelle, au gré de ses envies et de ses préférences.

Salade russe, macédoine à la moscovite, crevettes

Une délicieuse salade composée servie avec une mayonnaise montée à la gelée de viande. Elle est composée de tomates, d'oeufs durs, de betterave, d'haricots verts, de ciboule hachée, parfumée à l'estragon. Elle est servie en entrée ou en apéro, en mini tartelettes, barquettes, mini pain au lait creusés, sur fonds d'artichauts cuits... Elle trouve aussi sa place en bento ou en lunchbox pour les repas au bureau.

Médaillons de pommes de terre aux anchois et aux oeufs zakouski

Les zakouski russes sont un art de vivre, un art gourmet. Des pommes de terre nouvelles ou tendres, des anchois disposés en cercle, des oeufs durs mimosa à la mimosa. Voici pour un apéro, un brunch, une entrée russe délicieuse, rapide et facile à préparer.