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La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes

Menthe en pot
La menthe est une plante aromatique qui se décline en différents parfums. Photo par Randalfino

Recettes, techniques et vidéos de menthe et de cuisine végétarienne du Chef

Tartare d'ananas gingembre menthe
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Meilleures recettes de menthe et de cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de menthe et de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vitamina de abacate
Tzatziki au céleri
Rouleaux d'hiver
1
2
Culurgiones
Gaspacho de petits pois et chantilly au chèvre frais
Seitan style kebab
Meguina aux asperges et fèves d'Ella Aflalo
1
Sharbat
1
Panna Cotta aux mûres
1

Dernières recettes de menthe et de cuisine végétarienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de menthe et de cuisine végétarienne qui changent !

Velouté aux tiges de brocolis et menthe
Salade de riz et quinoa au citron noir d'Iran
Chou farci au riz et ricotta
Esquimaux menthe chocolat
Falafels
Beignets de courgette
Taboulé ultra frais concombre-féta
Concia di zucchine

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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C'est sans viande !
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Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
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Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

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