Vous aimez les tourtes façon british ? Vous aimerez nos recettes de pie

Name: Vous aimez les tourtes façon british ? Vous aimerez nos recettes de pie
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pie

La Chicken pot pie, un classique de la cuisine anglo-saxonne Photo par Eliza Adam

Pumpkin pie, banoffee pie, apple pie, key lime pie, chicken pot pie... La pie est certainement l'un des plats les plus populaires de la cuisine anglaise et apprécié dans le monde entier.

Cette tourte façon british consiste à placer dans un plat viandes et légumes mijotés ou fruits pour la version sucrée, et les recouvrir de pâte feuilletée. Rustique et savoureuse, la pie offre mille possibilités quant à sa garniture, que ce soit à l'heure du déjeuner ou du tea time.

Meilleures recettes de pie et d'épices des Gourmets

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Pour halloween, une tarte au potiron bien épicée !

Pumpkin Pie Healthy

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La saison des courges, butternut et tout ce qui s'en suit continu... C'est avec une recette typiquement Américaine cette fois que j'ai mis la courge à l'honneur : La Pumpkin Pie. Il existe diverses formes de cette tarte traditionnelle, en version sucré ou salé. Je vous propose de la tester en tant que plat principal, sans matières grasses ajoutées.

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Une recette typique d'automne, la pumkin spice pie ! Avec des noisettes, du praliné, c'est encore plus gourmand !

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Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.