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Beignets, cakes, pizzas : nos recettes de cuisine pour un pique-nique à la plage

Plage
Un déjeuner avec vue sur la mer Photo par bertvthul
Une journée à la plage de prévue et vous ne savez pas quoi emmener avec vous pour le déjeuner ? Concentrez-vous avant tout sur des recettes faciles à réaliser et pratiques à manger sur le sable.

Clubs sandwichs, fougasses, cakes et muffins salés, salades composées et taboulés à conserver bien au frais dans votre glacière feront le bonheur de tous les gourmands présents entre deux séances de bronzage.

Meilleures recettes de plage et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de plage et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets polonais
Beignets polonais
Mes Délicieuses Créations Mes Délicieuses Créations
Je vous présente de délicieux beignets d’origine polonaise qui portent le nom de paczki. Les paczkis ressemblent aux beignets traditionnels. Leurs différences se caractérisent par des grandes alvéoles que l’on retrouve à l’intérieur du beignet. Ils sont ultra moelleux et c’est un pure délice parfait pour le goûter... et ça change des beignets aux pommes traditionnels.
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Crème glacée à la vanille à l'italienne
Crème glacée à la vanille à l'italienne
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
La recette de "glace à l'italienne" qui suit est particulièrement parfumée, fondante, onctueuse, légère. L'ajout de meringue italienne apporte vraiment une douceur un fondant craquant. Il serait dommage de s'en passer, qu'en dites-vous ?
Chouchous des vacances
Chouchous des vacances
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
L’incontournable gourmandise des plages : les chouchous, ces cacahuètes caramélisées vendues dans des petits sachets sur la plage. C’est très facile à faire et ne demande pas d’équipement particulier en cuisine, même si vous êtes au camping, vous pourrez vous en faire un petit sachet avant de partir faire bronzette !
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Les chichis
Les chichis
Petit atelier de lucie Petit atelier de lucie
Voilà comment retrouver le temps d'un goûter les délicieuses saveurs de nos carnavals d'enfant, fêtes foraine, journées à la plage et autres grand souvenirs d'enfance. A garnir de pâte à tartiner si vous le voulez !
Churros
Churros
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Les churros de Christophe Michalak sont si moelleux et faciles à faire ! Cette spécialité espagnole évoque la fête foraine et fait souvent partie du carnaval comme les bugnes. Il s’agit tout simplement de petits beignets allongés préparés avec une pâte à choux. Pour faire comme les espagnols, trempez-les dans du chocolat fondu !

Dernières recettes de plage et d'été par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plage et d'été qui changent !

Chouchous ! Qui veut mes chouchous?
Chouchous ! Qui veut mes chouchous?
Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Recette de chouchous, des cacahuètes grillées caramélisées que l’on peut déguster sur toutes les plages !
Beignets au sucre
Beignets au sucre
Le Journal de Cindy Le Journal de Cindy
Aujourd'hui, je vous présente une recette de beignets au sucre ! Oui ! Comme à la plage !
Gratin de riz aux aubergines frites à la palermitaine
Gratin de riz aux aubergines frites à la palermitaine
la conque d'or la conque d'or
Intéressé par la réalisation d'une recette de gratin de riz aux aubergines frites à la palermitaine ? Suivez cette recette de riz et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Riz au lait à la vanille et compotée de fraises
Riz au lait à la vanille et compotée de fraises
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Un riz au lait bien frais pour se régaler l'été après une journée à la plage
Pizza à la semoule ail et anchois
Pizza à la semoule ail et anchois
Zika Zika
Aujourd'hui il fait si beau chez nous, c'est carrement l'été ici, et une belle grosse fougasse ou pizza épaisse et si moelleuse de maman à la semoule, ail et anchois, un pur bonheur de mon enfance et de ma jeunesse , l'été et la plage....
Churros
Churros
And so we cook And so we cook
La plage vous manque ? L'été est encore loin ? Alors hop, on prépare des churros, cette gourmandise qui nous vient d’Espagne et qui est pour beaucoup synonyme d’été. Une recette tirée du livre Le Larousse des desserts de Pierre Hermé.
Les beignets comme à la plage
Les beignets comme à la plage
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Des beignets hyper moelleux fourrés au Nutella, à la confiture ou à la compote de pommes, c'est comme vous le souhaitez et cela vous rappelera vos journées passées à la plage, pour prolonger encore un peu l’esprit des vacances.
Cake du Kéké des Plages
Cake du Kéké des Plages
La Femme à Tête de Chou La Femme à Tête de Chou
Un Cake pour les longues Journées de Plages, bien copieux...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi
Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

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Découvrez aussi toutes les recettes de plage et toutes les recettes d'été

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon
Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon
Ouest Délices Ouest Délices
La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.

Meilleures recettes de plage et d'été

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour se sentir encore un peu en vacances
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Tapas, galettes bretonnes, petits farcis... C'est toujours les vacances dans l'assiette !

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Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.

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