Rissoles et dessert : toutes nos recettes

Name: Des recettes de rissoles à consommer sans modération
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: rissoles

Les rissoles de Savoie sont souvent garnies de compote de poires ou de pommes. Photo par L.Bouvier

Les rissoles sont des pâtisseries fourrées prenant la forme de petits chaussons, que l'on retrouve dans plusieurs régions de France et ailleurs dans le monde. On en trouve aussi bien à la viande qu'à la compote de fruits et aux fruits secs. La pâte utilisée peut être une pâte à brioche, une pâte brisée ou encore une pâte feuilletée.

Rissoles savoyardes à la compote de poires ou de pommes, rissoles dauphinoises à la viande et au jambon ou rissoles portugaises fourrées à la morue, il y en a pour tous les goûts !

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Entremets

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Toutes les recettes de rissoles et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de rissoles et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rissoles choco banane

Patty Saveurs

Rissoles au chocolat et à la banane, une recette à faire avec vos bananes qui commencent à noircir dans votre panier de fruits, délicieuses et super faciles à faire pour le petit déjeuner, le goûter ou à toute heure !

Rissoles aux pruneaux

Turbigo Gourmandises

Une recette simple et gourmande pour démarrer la semaine : des rissoles aux pruneaux qui se laisseront dévorer à l’heure du goûter ou en dessert.

Rissoles aux mirabelles confites

Jackie

Des rissoles, une recette repérée sur mes fameux livres "Doigts d’or cuisine", que ce soit en version salée ou sucrée. Celles proposées à la confiture, je les ai remplacées par des mirabelles confites, c’est la saison et elle est assez courte, alors il faut en profiter. D’autres fruits peuvent se prêter à cette garniture et accompagnées d’un délicieux thé parfumé un vrai délice.