Riz soufflé et chocolat : toutes nos recettes

Name: Croustillez de plaisir avec ces recettes à base de riz soufflé
Total time: 30 min
Cuisine: riz soufflé

Le riz soufflé est souvent élaboré en plaçant les grains sous une haute pression en présence de vapeur d'eau. Photo par Robert Lafont

Simple et rapide à faire soi-même, le riz soufflé est obtenu en mettant les grains de riz sous pression chaude. Ce procédé était déjà connu de la population indienne au 15è siècle. En effet, le riz soufflé était traditionnellement proposé en offrande aux divinités Hindoues.

Ingrédient très versatile, il existe de nombreuses manières de l'accommoder. Agrémenté d'une sauce au chocolat ou de caramel, il accompagnera délicieusement votre pause gourmande. Des fameuses galettes de riz soufflé aux barres de céréales, les papilles en croustillent de plaisir.

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Allergique Gourmand

C'est un peu en pensant à Pâques et à toutes les personnes allergiques ou intolérantes que j'ai réalisé ces délicieuses recettes. Des barres d'inspiration Kinder Country et des sablés cacao vanille, sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Tablettes de chocolat crunch

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Avec les températures qui baissent, j'ai besoin de réconfort. Alors comme à chaque fois, j'attaque le chocolat, de quoi se remonter le moral. J'ai craqué en voyant ces tablettes de chocolat crunch. Donc, je me suis lancé. Elles sont très gourmandes avec des perles croustillantes au chocolat et du riz soufflé. Niveau goût, vous imaginez bien que c'est terriblement addictif, je suis totalement fan. Bonne journée à tous.