Des idées de recettes de saint-valentin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les quenelles de brochet sauce homardine en gratin sont une recette emblématique de la gastronomie lyonnaise et française. Ce plat raffiné associe la légèreté des quenelles de brochet à l’onctuosité de la sauce homardine, riche en saveurs marines et subtilement parfumée. Gratinées au four pour une texture dorée et fondante, ces quenelles maison sont idéales pour un repas festif, un dîner de Noël ou une occasion spéciale. Recette traditionnelle revisitée, cuisine lyonnaise, gratin gourmand et gastronomie française se retrouvent dans ce mets convivial et élégant qui séduira vos convives.
Aujourd'hui je vous propose des bonbons Tiramisu à la pistache. Une délicieuse gourmandise, préparée avec les mêmes ingrédients qu'un Tiramisu, très facile et rapide à faire et sans cuisson. Un dessert sympathique à la portée de tous, parfait pour un café ou un thé gourmand.
Et si on préparait une douceur maison pour la Saint-Valentin ? Ces petits sablés en forme de cœur sont à la fois jolis, bicolores et délicatement parfumés au citron et au thé matcha. Leur contraste de couleur naturelle, sans aucun colorant, apporte une touche élégante et poétique à ces biscuits croquants et fondants à la fois. Faciles à réaliser, même à la dernière minute, ils se prêtent à toutes les variations de saveurs et de teintes. Une petite gourmandise pleine de tendresse, parfaite pour célébrer l’amour en toute simplicité.
De jolies madeleines roses au bon goût de fruits rouges, parfaites pour une pause gourmande tout en douceur ! Infusées à la tisane fruits rouges et sublimées par un enrobage de chocolat blanc et des éclats de pralines roses, elles sont aussi belles que délicieuses. Une idée idéale pour offrir une touche de tendresse à votre moitié ou simplement pour se faire plaisir.
Le gingembre aurait, dit-on, des vertus aphrodisiaques... Aussi, pour la Saint-Valentin, je vous propose de préparer un cocktail champagne gingembre à servir à l'apéritif ou en accompagnement d'un gâteau au chocolat.
Aujourd'hui je vous propose un layer cake Ferrero Rocher. Un gâteau qui rappelle les saveurs et les textures de ces fameux chocolats, avec l'ajout en plus d'une couche de caramel au chocolat pour encore plus de gourmandise. C'est vraiment délicieux !
C'est un grand gâteau très chocolaté, avec des notes de caramel, parfait pour les fêtes de Pâques qui approchent ou pour n'importe quelle autre festivité. Un concentré de gourmandise, de quoi faire plaisir aux grands et aux petits.
Pour un tête-à-tête en amoureux des plus romantiques, démarrez votre soirée avec un cocktail facile, glamour et élégant ! Il associe l'effervescence du champagne et du soda au gingembre, à la douceur de la vanille et à des fruits rouges entiers qui croqueront sous la dent et apporteront la touche acidulée.
Depuis la nuit des temps, les plantes ont été utilisées pour préparer des potions et des élixirs. Ces préparations avaient pour but d’augmenter la libido et le désir, de stimuler la virilité sexuelle et les performances des hommes et des femmes.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ces boissons aphrodisiaques ne sont pas réservées aux hommes, certaines sont même dédiées aux femmes. D’ailleurs, les recettes de cocktails ci-après sont à déguster à deux, pour un effet commun.
Ajoutez une étincelle d'amour en préparant un apéritif aphrodisiaque à base de plantes et d'épices en prévision d'une nuit entre amoureux. Vivez une soirée à deux inoubliable, pleine de charme et de passion. A consommer avec modération.
Donnez du pep's et du prestige à votre apéritif avec ce ginger champagne, une recette festive et originale ! Composé de champagne, de vodka, de jus de citron jaune et vert, mais aussi de gingembre râpé, ce cocktail fera exploser et pétiller les papilles de vos invités en début de repas.
Pour votre prochain repas de Saint Valentin en amoureux, ou pour un repas de Noël en famille, je vous propose aujourd’hui cette recette de feuilletés aux crevettes qui vous permettra de préparer de sympathiques mises en bouche ou bouchées apéritives.
Quelque chose à fêter ? Réalisez cette recette d'huîtres gratinées au pineau rapide et délicieuse, une recette festive et raffinée, parfaite pour les grandes occasions. Le Pineau, vin doux produit dans la région de Charente, apporte une touche sucrée et fruitée qui s'équilibre bien avec la saveur iodée des huîtres.
Quand je vois ce velouté, j'ai l'impression d'avoir un peu joué au peintre dans mon bol. J'espère qu'il vous plaira tout de même, l'association du saumon, des cranberries ou airelles et du céleri est vraiment délicieuse. De la fantaisie dans les assiettes d'hiver.
Adorables petits coeurs moelleux de la Saint-Valentin renfermant une généreuse couche de crème au chocolat blanc entre deux tranches de gâteau à base de betterave ! Que vous soyez adeptes ou non de la Saint-Valentin, il y a toujours une bonne raison de préparer des desserts en forme de coeur ou tout autre dessert ravissant servi en portion individuelle.
Vous voulez essayer la recette de tarte aux pommes bouquet de roses ? Laissez-vous guider par cette recette de saint-valentin et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Une délicieuse entrée de fête avec un légume souvent "oublié" !
Une recette aux saveurs délicates qui saura faire fondre de plaisir vos papilles.
Préparer du gravlax maison, c’est archi simple. Il suffit d’avoir du filet de saumon cru, du gros sel, du sucre de canne, du bon poivre en grains que l’on va moudre, des baies rouges et de l’aneth.
Recette réalisée au cook expert. Le foie gras maison à la vapeur pourrait être classé dans les recettes inratables car c’est vraiment très facile et rapide de réaliser un excellent foie gras assaisonné comme on veut.
Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial, entre amis ou en amoureux. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de dernière minute. En augmentant les quantités, vous pouvez en faire une salade rafraîchissante.
Envie d’amuse-bouches super jolis et super rapides à préparer ?
Bougez pas, j’ai ce qu’il vous faut avec ces amuse-bouches de radis noir au crabe. En plus, l’association radis et crabe fonctionne parfaitement
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