Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules.

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crème de petits pois au lard
Crème de petits pois au lard

Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Velouté de petits pois aux épices et œuf mollet
Velouté de petits pois aux épices et œuf mollet

Les recettes de Mélanie  -  Une recette fraîche et pleines de saveurs pour réconcilier ceux qui n'aiment pas les petits pois.

Soupe d'hiver façon tartiflette
Soupe d'hiver façon tartiflette

Nathalielielie  -  Pour battre le record de la soupe la plus calorique !

Soupe italienne de pommes de terre
Soupe italienne de pommes de terre

Clementine  -  Une bonne soupe paysanne italienne

Soupe de pois cassés
Soupe de pois cassés

Turbigo Gourmandises  -  Une recette de soupe de pois cassés, carottes et lardons.

Soupe de panais aux lardons
Soupe de panais aux lardons

Clementine  -  Pour les journées fraîches

Soupe campagnarde à l'oseille de Ricardo
Soupe campagnarde à l'oseille de ricardo

Happy papilles  -  Réchauffez-vous avec cette belle soupe campagnarde à l'oseille de Ricardo, associant pommes de terre, lardons, chou frisé et oseille

Velouté de petits pois aux lardons fumés
Velouté de petits pois aux lardons fumés

PHILANDCOCUISINE  -  Le froid est bel et bien là et rien de tel qu’une petite soupe maison pour se réchauffer ! Notre soupe du jour sera un velouté de petits pois aux lardons fumés, une soupe repas bien épaisse et réconfortante.

Velouté de pomme de terre façon tartiflette
Velouté de pomme de terre façon tartiflette

Les filles, à table !  -  La tartiflette revue et corrigée ....

Potage Saint Germain – soupe de pois cassés
Potage saint germain – soupe de pois cassés

Happy papilles  -  Grand classique de la cuisine française, la soupe aux pois cassés et au lard sait parfaitement nous réchauffer lors des dîners d'hiver

Velouté de pommes de terres
Velouté de pommes de terres

Bistro de Jenna  -  Envie de Velouté de pommes de terres ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de panais, curry et coco
Velouté de panais, curry et coco

La cuisine d'Adeline  -  On part en voyage avec cette recette onctueuse de velouté de panais, curry et coco.

Soupe au chou, pommes de terre et lard
Soupe au chou, pommes de terre et lard

Made in Cooking  -  Essayez cette recette de bouillon de légumes et donnez votre avis en commentaire !

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Velouté de patate douce à l'orange
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