Nos recettes de spritz pour un apéritif 100% italien

Le spritz est un cocktail italien à base de vin blanc, eau pétillante et liqueur, à consommer avec modération. Photo par Sarah Stierch

En attendant de pouvoir le siroter sur la terrasse d'un bar de la piazza San Marco à Venise, que diriez-vous de préparer un spritz maison pour un apéritif entre amis ? Simple et rapide à réaliser, il vous faudra un vin blanc pétillant, idéalement du Prosecco, de l'eau de Seltz et de la liqueur, Aperol ou Campari. Quelques glaçons et des rondelles d’orange, et le tour est joué.

Les spritz sont également des petits biscuits sablés au beurre, à la fois croustillants et fondants que l'on prépare souvent pour les fêtes de fin d'année.

Meilleures recettes de spritz et de chocolat des Gourmets

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Spritz

Simple & Gourmand

Les spritz sont des biscuits viennois croquants et fondants sans œufs dont la moitié est trempée dans du chocolat. Ce sont des gâteaux accessibles et rigolos à faire pourvu qu'on ait une douille cannelée. C'est idéal à faire avec des enfants également.

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Spritz au chocolat

La tête dans le panier

confinement ou non, est-ce que c'est trop tôt pour les spritz ? ou trop tard ? mais surtout, pourquoi les préparer seulement pour Noel ?

Sablés viennois ou spritz au chocolat

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Spritz aux amandes et au chocolat

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Perle en sucre

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Spritz

Fourneaux Et Fourchettes

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Les spritz ou biscuits viennois vous manquent terriblement ? A nous aussi, c’est pour ça qu’on a mis au point cette recette inratable des spritz sans gluten, ni lait !!

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cuisine en folie

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.