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L'échalote accompagne vos recettes et relève la saveur de vos plats

Échalotes en vrac
L'échalote est à la base de la sauce bordelaise et béarnaise. Photo par Media Mike Hazard
Plante à bulbe proche de l'oignon et de l'ail elle est couramment utilisée en cuisine, ciselée dans les salades ou les sauces comme la béarnaise ou le beurre blanc.

Entières étuvées ou confites elles feront merveille pour accompagner un poisson, une viande, un foie gras.

Meilleures recettes d'échalote et de jambon cru des Gourmets

Des idées de recettes d'échalote et de jambon cru pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saltimbocca de lapin aux asperges et échalotes rôties
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Une recette rapide et originale pour savourer le lapin d'une manière différente. J'ai ajouté dans chaque assiette une quenelle d'écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive fruitée ! Mais on peut remplacer l'huile d'olive par un beau morceau de beurre........à vous de voir !

Dernières recettes d'échalote et de jambon cru par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'échalote et de jambon cru qui changent !

Escalopes de veau à la comtoise
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Happy papilles Happy papilles
Régalez-vous avec ces escalopes de veau à la franc-comtoise, aussi appelées Belle Comtoise, des escalopes dines de veau farcies au jambon cru et au comté
Gratin de crozets au jambon
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Un délicieux et réconfortant gratin savoyards composés de crozets à la crème et au jambon cru
Pâtes au jambon cru et tomates séchées
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Happy papilles Happy papilles
À la recherche d'une recette d'échalote pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Pommes de terre à la crème aux 2 jambons
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Happy papilles Happy papilles
Des pommes de terre bien gourmandes généreusement garnies d'une crème au jambon sec et au jambon cuit
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Happy papilles Happy papilles
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chezcachou chezcachou
J’ai cuit mes tubercules dans mon robot Companion en mode vapeur 20 min. Ce n’est qu’après cuisson, que vous arriverez efficacement à éplucher vos topinambours.
Pizza aux figues, gorgonzola, jambon cru, miel et thym
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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

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Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes
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