1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poulet combava réunionnais
Poulet combava réunionnais : une recette traditionnelle
Poulet combava réunionnais : une recette traditionnelle

Poulet combava réunionnais

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 beau poulet fermier.
4 tomates.
2 cc de curcuma
6 gousses d'ail.
2 beau oignons à émincer
3 cm de gingembre frais
1 combava (On utilise que son zeste)
3 branches de thym.i
Huile - Sel - poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le poulet en morceaux.
2Émincer les oignons, coupez les tomates en dés, éplucher l'ail et le gingembre frais.
3(Suite de la recette du poulet combava réunionnais sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation de la recette réunionnaise du poulet au combava.

Voir la recette
combava cuisine créole cuisine réunionnaise plat principal poulet
Recette ajoutée le 30/09/21  - Mise à jour le 03/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet combava réunionnais

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Cari de porc au combava
Cari de porc au combava
Comment préparer un cari de porc réunionnais au combava. Recette créole traditionnel du porc au combava facile et délicieux à déguster.
Cari de pintade au combava
Cari de pintade au combava
préparation du cari pintade au combava comme on le cuisine à l'ile de la réunion (974). Recette créole réunionnaise traditionnelle.
Poisson sauce beurre au combava
Poisson sauce beurre au combava
Préparation d'un poisson avec une sauce au beurre parfumé au combava. Recette traditionnelle de poisson à la créole.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boccacio (Giovanni) Réussir vos grillades Le combava Réussir une raclette conviviale et généreuse Promis juré, demain jarret ! Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Poulet grillé dans des feuilles de combava de Au pays des piments
Crème catalane au combava de Chic, chic, chocolat
Cari camarons au combava de Sharing cuisine
Tarte combava framboises de Gourmandises
Confiture de fraises et combava de Docteur chocolatine
Riz aux carottes violettes et au combava de Les gourmandes aux fourneaux
Rougail de saucisses réunionnais de Jackie
Tarte combava meringuée, gelée de citron de Patsyphice
Muffin aux pommes et poudre d'écorce de combava de Miamponpon
Jus de clémentines, orange, pomme et combava de Oh la gourmande
Gâteau au yaourt revisité coco et combava de La cerise sur lemaillot
Foie gras laqué poêlé, brunoise de rhubarbe confite et pointe de combava de Docteur chocolatine

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1