Name: Steak au poivre et salsa à la mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: steak
Ingredients: 4 pavés de bœuf; 1 mangue; 1 to mate; 100 g de concombre; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1/2 citron vert; 2 pincée de sucre roux; 2 cuil. à café de poivre noir concassé; 2 cuil. à soupe d’huile; Tabasco; sel

Steak au poivre et salsa à la mangue

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 6 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pavés de bœuf

1 mangue

1 to mate

100 g de concombre

1 oignon

1 gousse d’ail

1/2 citron vert

2 pincée de sucre roux

2 cuil. à café de poivre noir concassé

2 cuil. à soupe d’huile

Tabasco

sel

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Préparation de la recette

1Badigeonner les pavés de bœuf avec une cuillerée d’huile puis les enrober de poivre concassé.

2 réserver à température ambiante.

3 peler la mangue, en prélever la pulpe et la couper en dès dans un salader.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous voulez essayer la recette de steak au poivre et salsa à la mangue ? Laissez-vous guider par cette recette de tomates et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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ail boeuf citron vert concombre mangue oignons steak tabasco tomates

Publié le 24 janvier 2015 à 13h08, Modifié le 18 novembre 2018 à 22h45

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