Frittata rapide aux légumes

Frittata aux légumes

Name: Frittata aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: frittata
Ingredients: 1/2 oignon rouge; 2 gousses d'ail; 2 càs d'huile d'olive; 2 courgettes 1 verte et 1 jaune; 2 carottes; sel poivre; 1 càc de paprika; 1 càc de curry; 1 peu d'herbes aromatiques fraîches ici, ciboulette et basilic; Quelques tomates séchées; 80 g de feta; 8 oeufs

Le labo de maman

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

0.5 oignon rouge

2 gousses d'ail

2 cas d'huile d'olive

2 courgettes 1 verte et 1 jaune

2 carottes

sel poivre

1 càc de paprika

1 càc de curry

1 peu d'herbes aromatiques fraîches ici, ciboulette et basilic

Quelques tomates séchées

80 g de feta

8 oeufs

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette extrêmement simple et facile à réaliser d'omelette aux légumes à la poêle ou au four. Les légumes sont à varier en fonction des saisons. J’ai préféré aujourd'hui la cuisson au four mais vous pouvez priviligier la cuisson à la poêle.

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Companion courgettes cuisine italienne feta frittata légumes oeuf

Publié le 6 septembre 2022 à 14h51, Modifié le 3 juin 2025 à 18h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Frittata aux légumes

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Une savoureuse frittata à déguster en écoutant Daft Punk - Superheroes

Accord mets et boisson

Un vin blanc léger et floral ou une eau infusée aux herbes fraîches valorisent la douceur des légumes et la texture moelleuse de la frittata.

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Une recette dans...

Au fait, la frittata c'est quoi ?

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