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Stéphane Décotterd

Stéphane Décotterd

95 recettes
  
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Chef de cuisine d'un restaurant doublement étoilé, je souhaite partager avec le plus grand nombre mon quotidien. Au travers de ce blog, je publie différentes recettes de cuisine, originales et gouteuses mais toujours abordables. Vous trouverez également plusieurs anecdotes, des actualités, des descriptifs de produits de saison et leur histoire.
Réside à Brent, en Suisse. Inscrit(e) depuis le 25 janvier 2013.
Egalement sur : Facebook

Dernières recettes partagées par Stéphane Décotterd - Page 6

Des nouvelles recettes que Stéphane Décotterd vient de partager.

La Fricassée de Poitrine d’Agneau aux Légumes d’été
La Fricassée de Poitrine d’Agneau aux Légumes d’été
Envie de goûter à la recette de la fricassée de poitrine d’agneau aux légumes d’été ? Cette recette de Stéphane Décotterd est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Les Premiers Abricots du Valais façon "Pêche Melba"
Les Premiers Abricots du Valais façon "Pêche Melba"
Ne passez pas à côté de cette recette de chef qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
La Tarte aux Pruneaux, biscuit Cannelle et Orange confite
La Tarte aux Pruneaux, biscuit Cannelle et Orange confite
Ne passez pas à côté de cette recette de chef qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
L’Ali Baba
L’Ali Baba
Après la Petite Histoire, voici la Recette du Baba au rhum... ou presque !
Filet de saumon en croûte
Filet de saumon en croûte
Pourquoi pas pour vos repas de fêtes ?
La Purée de Pommes de Terre ratte
La Purée de Pommes de Terre ratte
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Stéphane Décotterd pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
La Rillette de Féra Fumée, Taboulé de Chou-Fleur et Brocoli
La Rillette de Féra Fumée, Taboulé de Chou-Fleur et Brocoli
Vous êtes tenté par une recette de la rillette de féra fumée, taboulé de chou-fleur et brocoli ? Testez cette recette de rillettes de poisson et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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