Mise en bouche truite fumée et topinambour

Quelques mots sur la recette

Une mise en bouche légère et raffinée. Le topinambour, au goût subtil rappelant celui de l'artichaut, est peu calorique, un atout que vous apprécierez en cette période où le compteur de calories a tendance à s'emballer !

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Accords

 musique

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