Curry de légumes japonais de Cyril Lignac

Curry de légumes japonais

Name: Curry de légumes japonais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: riz basmati
Ingredients: 2 oignons; 15 g de gingembre; 1/2 pomme; 3 carottes; 2 navets; 3 pommes de terre; 2 L de bouillon de légumes; 70 g de beurre; 70 g de farine; 1 c. à café de coriandre, de cumin, de poivre, de piment, de curry et de cacao en poudre; 1/2 c. à café de cannelle; 2 c. à café de curcuma; 1 pincée de muscade; 1 étoile d’anis en poudre; 150 g de petits pois; huile d'olive, sel

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ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

2 oignons

15 g de gingembre

1/2 pomme

3 carottes

2 navets

3 pommes de terre

2 L de bouillon de légumes

70 g de beurre

70 g de farine

1 c. à café de coriandre, de cumin, de poivre, de piment, de curry et de cacao en poudre

1/2 c. à café de cannelle

2 c. à café de curcuma

1 pincée de muscade

1 étoile d’anis en poudre

150 g de petits pois

huile d'olive, sel

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Quelques mots sur cette recette

Ce plat, c’est une explosion de saveur en bouche…

Cette recette qui nous permet de s’évader le temps d’un repas au pays du Soleil levant est celle de Cyril Lignac pour son émission Tous en Cuisine…

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Publié le 5 février 2021 à 18h50, Modifié le 12 août 2021 à 15h36

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