Name: Recettes de Bayou
Total time: 30 min
Cuisine: Bayou

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La cuisine américaine

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Bayou et cuisine américaine : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de Bayou et cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de Bayou et cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon fumé à la planche de cèdre aux épices du Bayou

Streetfood et cuisine du monde

Louisiane, etats-unis. La cuisson au barbecue sur planche de cèdre est une des grandes tendances. Elle délivre au poisson ou à la viande cuit à la planche un délicat goût de fumé. Cuisinez un poisson relevé au mélange d'épices du Bayou, accompagné d'une salade de pommes de terre aux fines herbes, un délice.

Cabillaud et crevettes au barbecue, plancha sauce Bayou

Streetfood et cuisine du monde

Louisiane, etats-unis. Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garnis d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts.

Gambas à la planche de cèdre, épices cajun

Streetfood et cuisine du monde

Barbecue, plancha (Louisiane, Etats-Unis). Cuisinez de belles gambas (crevettes de mer) au barbecue, assaisonnées aux épices du Bayou, Cajun, d'huile d'olive, de sauce beurre citron et petits légumes. Une recette qui s'adapte à la plancha (sans la planche de cèdre).