Chou vert et légumes : toutes nos recettes

Name: Du chou vert dans vos assiettes avec ces recettes faciles et savoureuses
Total time: 30 min
Cuisine: chou vert

Les choux verts sont aussi appelés choux frisés. Photo par PxHere

Dans la grande famille des choux, nous demandons le chou vert ! Riche en minéraux et en vitamines, il fait partie des légumes les plus sains et les plus légers même si on le retrouve souvent dans des plats roboratifs.

Pour changer de la traditionnelle potée, du gratin ou de la poêlée, pensez à farcir les feuilles de chou avec du saumon, de la viande hachée ou encore de canard confit.

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Le chou vert

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Toutes les recettes de chou vert et légumes des Gourmets

Des idées de recettes de chou vert et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Potée chou saucisse de Morteau

Turbigo Gourmandises

Cette potée est un vrai plat d’hiver, bien revigorant et savoureux : du chou vert, des pommes de terre, carottes et oignon qui mijotent en compagnie des saucisses de Morteau dans un bouillon de légumes. C’est vraiment très simple à faire, j’adore ce genre de plat familial, convivial et un poil roboratif qui mitonne et met l’eau à la bouche. Un vrai régal !

Chou farci à la chinoise

Une Faim de loup

Un chou farci avec des saveurs et une sauce asiatiques, le tout cuit à la vapeur : un véritables bonheur pour nos papilles qui en redemanderont très certainement !

Lasagne au chou vert et ragoût de saucisse

Clementine

Tout ce qu'on peut faire avec 1 chou vert ! J'ai utilisé 1 seul chou vert dans 5 recettes ! Pour chaque recette je n'avais besoin que de quelques feuilles et j'ai enfin réussi à le finir avec ces lasagnes. Cette recette est pour 10, j'ai adapté les quantités à mes besoins. Une autre façon de manger du chou vert.

Embeurée de chou vert

Popotte

En fait, je me rends compte que je suis fan du chou vert ! Voici donc une nouvelle recette, très facile à faire. N'hésitez pas à mettre assez de beurre pour pas que cela soit trop sec ! Sans que ça dégouline bien sûr !

Chou à la bolognaise

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Un chou revisité

Soupe au chou

Twinsribbons

Vous êtes tenté par une recette de soupe au chou ? Testez cette recette de ftour et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Comment blanchir le chou vert ?

The Best Recipes

Comment blanchir le chou vert ? C'est très rapide à faire. Le blanchiment du chou rend les feuilles plus tendres et plus faciles à manger.

Chou vert farci au quinoa et petits légumes

Recettes du Chef

On peut se régaler avec du quinoa blanc ou rouge en l'associant avec des petits légumes et le juste assaisonnement. Si vous farcissez vos grandes feuilles de chou vert avec cette préparation, c'est encore meilleur !

Embeurrée de choux verts aux saint jacques

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Peu de gens connaissent les choux verts qui étaient beaucoup cuisinés autrefois et qui ont longtemps été assimilés au plat du pauvre.

Choux verts aux pommes de terre et aux carottes

kilometre-0

tous les choux ont une excellente réputation et sont très bons pour notre santé.

Minestrone

Les délices de Letiss

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de minestrone ? Réalisez cette recette de pâtes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Fondant au chou vert

Amandine Cooking

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chou ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Galettes de courgette, carotte, kale et feta

My Nomad Cuisine

Des petites galettes de légumes pleines de goût, pour un repas végétarien savoureux et sain.

Velouté de légumes

Recettes au companion ou pas

une bonne soupe réconfortante

Purée de pommes de terre, chou vert et poireaux

La tambouille de Charline

Vous voulez essayer la recette de purée de pommes de terre, chou vert et poireaux ? Laissez-vous guider par cette recette de poireau et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.