Les meilleures recettes de citron vert- Page 3

Pour changer des traditionnelles bûches de Noël, voici une bûche bavaroise au citron vert. Faire une bûche de Noël maison, c’est bien plus que réaliser une pâtisserie simple ou compliquée d’ailleurs. Lorsque nous l’amenons à table et que nos convives la dévorent des yeux. Nous nous remplissons de fierté, notre coeur se gorge de bonheur.

Je suis super fière de vous présenter cette bûche myrtilles, citron vert et fromage blanc, imaginée de toute pièce par ma petite tête ! Cette bûche est parfaite pour finir un lourd repas de Noël, elle est toute en légèreté. Elle se compose d’un financier myrtilles, d’une mousse citron vert et fromage blanc, d’un insert de crémeux myrtilles et d’un nappage vanille.

Avec son agréable goût exotique, le jus de sureau se rapproche du litchi. Economique, cet apéritif maison, frais, est une agréable variante pour l'apéro.

Un joli dessert allégé en calories et sans gluten qui fera son petit effet sur votre table. Vous pouvez mettre de la crème fraîche à la place du lait de riz pour apporter plus d'onctuosité et remplacer le citron vert par du yuzu. Si vous n’avez pas de farine de riz dans vos placards, pas besoin de courir à l’épicerie bio la plus proche, utilisez de la maïzena, ou encore de la farine de blé, votre dessert ne sera alors plus sans gluten avec cette dernière.

Je vous propose aujourd'hui un délicieux carpaccio de saint-jacques, un plat rapide à préparer que vous pourrez servir en mise en bouche ou en entrée froide d'un réveillon. Les saveurs délicates de ce plat seront sans aucun doute appréciées par vos convives.

Je vous propose une fraîcheur de saumon fumé, pommes granny, fruits de la passion et citron vert. Une entrée simple et très rapide à réaliser qui devrait plaire à vos convives ! Il est possible de réaliser cette recette avec des noix de Saint-Jacques et y ajouter quelques grains de grenade pour plus de vitalité en bouche.

Une recette de tatin revisitée pour explorer de nouveaux territoires et de nouvelles saveurs ! Ce weekend c’était la régalade à la casa avec une tatin non pas aux pommes mais aux kakis… J’ai utilisé le kaki Ribera del Xùquer AOP, ferme et croquant, parce qu'il tient bien la cuisson.

Voici de jolis et délicieux biscuits au citron qui, en forme d’étoiles, constituent d’excellents petits gâteaux de Noël. Mais ils se prêtent évidemment à toutes sortes d’autres formes. Je les tiens du magazine “Elle à table”, ils sont très simples et rapides à faire.

Une recette festive pleine de saveurs et de peps avec du citron vert pour contrebalancer la richesse du magret et du foie gras. Un plat idéal si vous prévoyez de n’être pas trop nombreux à table, car il faut prendre en compte la nécessité de dresser sur assiette. Accompagné d'une mousseline de patates douces au gingembre et à la coriandre, c'est juste parfait.

Si les recettes divergent plus ou moins d’une source à l’autre, un Maï Taï se compose classiquement de rhum, de menthe fraîche et citron vert, de curaçao et de sirop d’orgeat. La tradition veut aussi qu’il soit réalisé à partir de deux rhums de qualité, l’un de la Jamaïque, l’autre de la Martinique.

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.

Aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette de ceviche venue tout droit du Pérou. Un délice. Finalement, c’est comme nos tartares de poissons, en plus relevé. Vous pouvez le réaliser avec d’autres poissons comme la truite, le saumon ou encore des fruits de mer. C’est selon vos préférences.

Un bar à ceviches a récemment ouvert à Bordeaux et à force de voir passer des photos de délicieux poissons crus marinés, j’ai eu envie d’en préparer et d’y mettre tout ce que j’aime. Un ceviche de dorade au citron vert et coco, accompagné d’avocat, tomate, oignons nouveaux, de la coriandre pour parfumer et des fruits de la passion pour la touche sucrée croquante. C'est frais, c'est bon, c'est léger, bref c'est parfait !

J’avais envie d’un dessert un peu printanier mais toujours de saison, alors je vous propose aujourd’hui ce très graphique cheesecake aux agrumes, qui régalera les yeux et les papilles de vos invités. Effet wahou garanti !

Une recette du célèbre cocktail, simple et rapide à faire, à proposer en version non alcoolisée pour celles et ceux qui ne boivent pas d'alcool et qui apprécieront les délicieuses saveurs exotiques de cette boisson. Parfaite pour débuter comme il se doit une soirée festive, accompagnée de mises en bouche.