Des idées de recettes de décors pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ne passez pas à côté de cette recette de biscuits qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. Les enfants l'adorent ! On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Intéressé par la réalisation d'une recette de feuilles en chocolat pour décoration ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Ne passez pas à côté de cette recette d'abricots qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
En voilà une bonne idée pour l'apéro du week-end !!! Si vous avez des invités en plus, vous allez faire sensation d'abord avec le joli décor puis après avec le goût !!! 😋 Elle est partie si vite lorsque je l'ai posée sur la table ... (j'aurais dû en faire deux !😁)
Découvrez notre recette facile des tuiles de parmesan au four. Croustillantes et savoureuses, ces petites bouchées feront sensation à tous les coups !
Le parmesan, également connu sous le nom de Parmigiano-Reggiano en Italie, est un fromage à pâte dure et granuleuse, mondialement reconnu pour son goût riche et prononcé ainsi que sa texture friable et granuleuse. Originaire de la région d'Émilie-Romagne en Italie, le parmesan est produit à partir de lait de vache, selon des méthodes traditionnelles qui remontent à des siècles.
La décoration d'un cake c'est la touche finale qui va venir mettre un point d'honneur à sa dégustation....
Je vous propose aujourd'hui ma recette de la Ganache Montée framboise qui en plus d'être simple à réaliser, va simplement sublimer vos réalisations que ce soit un cake, des cupcake ou un autre entremet .
Si vous vous demandiez comment faire un caramel liquide maison, la réponse est ici ! La recette, mais aussi ce qu’il faut faire pour réussir son caramel, ce qu’il ne faut pas faire… Tout y est, y compris une vidéo récapitulative. Et vous verrez que faire son caramel liquide, c’est simple !
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de goûter pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Un filet mignon de porc dans un poisson tressé en pâte feuilletée ! Ou le "poissporc".
Rien de tel qu’une jolie déco pour mettre en appétit ! Cette tuile de pain, toute légère, viendra souligner la délicatesse d’un plat, qu’il soit simple ou sophistiqué. Vous êtes un chef !
Décoratifs et gourmands à la fois, ces petits sapins chocolat-coco feront de l'effet sur votre table !
Ce n'est pas très compliqué à réaliser et vos enfants ou petits-enfants pourront vous aider ;-)
Je les ai préparé avec les minis cônes de Prêtàgarnir !
Dégustez-les tels quels ou en accompagnement d'une boule de crème glacée... ou fourrez-les de minis chamallows pour les plus gourmands ;-)
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de maison en pain d'épices ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Comment relever des préparations avec deux ingrédients : du pain et du chorizo. Voici une chapelure de chorizo facile et rapide. Exemple d'utilisation : avec des noix de Saint Jacques. Un peu de peps sans casser les saveurs.
Une belle galette des rois maison feuilletée à la frangipane pour l'Epiphanie, avec toutes les astuces pour la réussir, et la rendre magnifique, avec une superbe décoration, ... et délicieuse !
Une autre utilisation que ma maman nous faisait faire pendant l'Avent : les pommes d'Ambre. Vous avez sûrement déjà vu ces jolies oranges décorées de clous de girofle qui en séchant dégage un parfum épicé : mon parfum de Noël ! Ces pommes d'ambre sont aussi appelées pommes de senteur, pommandre, pomander.
Comment faire de jolies décorations en chocolat à la maison ? Une technique de tempérage qui fonctionne super bien, sans prise de tête ! Je vous propose trois petites décorations : des éclats de chocolat, des spirales et des décorations avec du papier transfert.
Une idée classique pour décorer la bûche de noël : de petits champignons en meringue, délicieux et croustillants !
Couronne de l'Avent. Pour bien préparer Noël. Biscuits sablés à la Canelle, recette du Chef Christophe Felder (livre Gâteaux).Cuisson du glaçage royal. Simple à préparer et bien gourmand
, Il me reste deux blancs d’œufs après avoir fait une mayonnaise. Pour les utiliser j'ai décidé de faire un petit atelier meringues, un bon passe-temps par une journée pluvieuse comme aujourd'hui. Pour une première réalisation je suis contente du résultat.
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