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Décors et entremets : toutes nos recettes

Décorations en pâte d'amande
Pâte d'amande, pâte à sucre, chocolat, caramel sont souvent utilisés pour créer des décors de pâtisserie. Photo par TantLoe - Pixabay

Recettes de décors et entremets du Chef Simon, techniques et vidéos

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L'Ivoire Entremets citron vert, framboise, coco
Le Flocage
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Entremets de Pâques poire chocolat
Entremet noix de coco avec insert à la fraise sur base de biscuits roses de Reims

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