Dessert et pitaya : toutes nos recettes

Name: Nos meilleures idées de recettes de desserts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dessert

Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

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Toutes les recettes de dessert et pitaya des Gourmets

Des idées de recettes de dessert et pitaya pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta Coco, Coulis passion et Fruits du Dragon

Petite Cuillère et Charentaises

Comme on sert rarement la panna cotta sans un coulis - et pour donner un peu de relief et de couleur à ma recette - j'ai ajouté un coulis de fruits de la passion. Leur saveur un peu acidulée fait merveille avec le crémeux et la douceur de la crème à la noix de coco. Un dessert plein de saveurs et de couleurs.

Salade de fruits pitaya et mangue

Dans la cuisine de Gin

Voici une recette ou plutôt une idée d'association toute lumineuse pour ces jours tristes d'hiver. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être pas : le pitaya ou fruit de dragon.

Pitaya, Banane et Chocolat, Salade de Fruits Gourmande

Saveurs & Expériences

Une salade de fruits des îles, très gourmande!

Crème de Mangue et Salade de Pitaya

Saveurs & Expériences

Une crème et des fruits pour un dessert léger.

Panna Cotta au Pitaya

Nadji

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pitaya pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.