Nos meilleures idées de recettes de desserts

Petit moka individuel carré
Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crème renversée au caramel
Crème renversée au caramel

Les oeufs au lait.

Quelques vidéos des Gourmets

Cake bananes coulis de caramel au beurre salé
Cake bananes coulis de caramel au beurre salé

A Prendre Sans Faim - Une recette facile à faire, parfaite pour utiliser des bananes très mûres et qui en plus a beaucoup de succès. En effet, l'ajout de caramel au beurre salé (de préférence fait maison car c'est facile) donne à ce cake une touche de gourmandise très...

Macaron caramel au beurre salé
Macaron caramel au beurre salé

Cécile Michel - Une recette parfaite pour noël !

Voir toutes les vidéos de recettes de dessert...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Quatre-quarts renversé aux pommes
Quatre-quarts renversé aux pommes

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ce quatre quart aux pommes est très moelleux et le goût est terriiiiiiible ! Il n’a pas fait long feu à la maison !

Eastern millionaire's shortbread
Eastern millionaire's shortbread

Nadji - Envie de Eastern millionaire's shortbread ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Oeufs à la neige sauce Carambar
Oeufs à la neige sauce carambar

Poivre & Zeste - Un dessert léger et doux comme une caresse accompagné d'une sauce Carambar. Les volcans ne sont pas réservés à la purée !

Crème chocolat sans oeuf glaçage caramel
Crème chocolat sans oeuf glaçage caramel

Zika - Une crème au chocolat facile, sans œufs, glaçage au caramel, une idée de dessert facile et rapide pour ramadan qui est à nos portes.

Mini entremets rocher caramel
Mini entremets rocher caramel

gourmandiseassia - Des mini entremets au chocolat et au caramel hyper gourmands. La recette en elle-même est assez simple, mais mieux vaut s’organiser pour arriver a sortir six beaux mini entremets.

Verrines aux poires, caramel et chocolat
Verrines aux poires, caramel et chocolat

Les filles, à table ! - Envie de Verrines aux poires, caramel et chocolat ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau renversé à l’ananas caramélisé
Gâteau renversé à l’ananas caramélisé

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’ai toujours cru que faire un gâteau renversé était très dur et que je n’y arriverai pas… Et c’est pourtant si simple…

Bûche Chantilly au fromage blanc petits suisses et ananas caramélisé
Bûche chantilly au fromage blanc petits suisses et ananas caramélisé

Zika - Meilleurs vœux, notre dessert d'hier, la bûche blanche des neiges fourrée et garnie de crème fouettée au fromage blanc, petits suisses et ananas caramélisé.

Ile flottante au lait de cajou
Ile flottante au lait de cajou

Serial_Baker - Une recette d'île flottante sans produits laitiers

Bûche façon snickers
Bûche façon snickers

Comme Une Envie de Douceur - Cette bûche est LA buche gourmande à souhait, avec du chocolat et du caramel, elle vous promet un pur moment de douceur. Celle-ci est gourmandieusement composée d’un biscuit chocolat, un croustillant cacahuète, un crémeux caramel cacahuète, un...

Tarte poires noix de pécan
Tarte poires noix de pécan

MesGougèresAuxEpinards - C'est l'heure du dessert de Noël ! Pour cette année, je propose ma tarte poires noix de pécan, une réalisation simple et un goût qui déchire.

Tarte Choco Pécan Caramel
Tarte choco pécan caramel

delf745 - La gourmandise à l'état pur dans cette tarte.

Voir toutes les recettes de dessert...

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Couronne des rois de Provence
Couronne des rois de Provence

Renards Gourmets - En Occitanie, pas question de frangipane, on prépare une délicieuse brioche en forme de couronne, celle du Christ ou celle des Rois. Le parfum subtil...

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Caramel ou chocolat ?
Caramel ou chocolat ?

Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.

Retour aux classiques
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?