Recettes de dessert des Gourmets - Page 4

Ma petite Bûche glacée au Chocolat, Vanille Spéculoos
Ma petite bûche glacée au chocolat, vanille spéculoos

Petit Bec Gourmand  -  Sous un glaçage brillant au chocolat-caramel beurre salé, une délicieuse glace au chocolat, suivi de biscuits Spéculoos et d'une glace vanille, c'est un délice !

Banana bread au chocolat carambar
Banana bread au chocolat carambar

Petit Bec Gourmand  -  On connaît tous le banana bread, un cake américain composé de bananes. On y rajoute aussi des pépites de chocolat et des noix si on le souhaite. Ici les bananes sont associées à des morceaux de chocolat au carambar, un pur délice ultra gourmand.

Gâteau fondant framboises citron
Gâteau fondant framboises citron

SucreEtEpices  -  Ce gâteau est super fondant. Aux framboises dans la recette originale, j'ai utilisé un mélange de framboises et de groseilles à proportions égales et ça a été délicieux. Vous pouvez utiliser également d'autres fruits rouges comme des mûres ou des myrtilles.

Tarte Noisette à La Mousse Au Chocolat
Tarte noisette à la mousse au chocolat

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Une tarte noisette à la mousse au chocolat La pâte sablée noisette est excellente Elle se marie parfaitement avec cette mousse qui est dense, chocolatée et délicieuse La chantilly mascarpone, donne beaucoup de douceur à ce dessert Bonne journée à tous

Salade de fraises au jus de fruits
Salade de fraises au jus de fruits

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici un dessert fruité que j’adore ! Et c’est parfait à la fin d’un repas un peu trop lourd !

Gratin de cerises meringué
Gratin de cerises meringué

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Les gratins de fruits meringués, on adore cela à la maison! Avec des cerises, c’est très gourmand!

Tarte Abricots et Fromage Blanc
Tarte abricots et fromage blanc

Atelier de Brigitte  -  GiUne tarte à l'abricot, annonciatrice des beaux jours. L'abricot cru, cuit, dans de nombreuses pâtisseries, es une pure merveille. Tout doux tout en ayant une touche acidulée. De la légèreté et de la fraîcheur pour le dessert.

Scones aux fraises
Scones aux fraises

SucreEtEpices  -  Après les scones à la ricotta et au citron qui ont eu un franc succès chez nous, j'avais envie de tester d'autres variétés. Comme j'avais quelques fraises dans mon réfrigérateur, le choix a été vite fait. Ces scones sont moelleux, pas trop sucrés et assez légers. Parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Pour les plus gourmands ils peuvent être accompagnés d'un peu de confiture de fraises.

Carreau chocolat olive
Carreau chocolat olive

JC  -  Chocolat olive, un drôle de couple qui fonctionne pourtant très bien ! L'élément principal de mon dessert s'appuie sur une création d'Eric Guérin, le chef étoilé de la Mare aux Oiseaux, le Chokolive. Je l'ai utilisé comme base et j'ai ajouté un croustillant cacao, un biscuit huile d'olive et pour la décoration des tuiles au sésame noir.

Pancakes express aux framboises
Pancakes express aux framboises

A Prendre Sans Faim  -  Une recette que je réalise même avec des framboises surgelées (que je laisse légèrement décongeler avant) et qui est très demandée chez moi quand c'est la pleine saison car on peut en rajouter des fraîches par dessus et déguster ces pancakes avec juste un peu de yaourt brassé et du miel. C'est un régal dés le matin et en plus ils sont très rapides à préparer car c'est des mesures par tasses.

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