Gâteau aux fruits et gâteau : toutes nos recettes

Name: De savoureuses recettes de gâteaux aux fruits à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau aux fruits

Le gâteau aux fruits s'adapte à toutes vos envies. Photo par kirschkuh

Pour votre prochaine pause café gourmande ou un anniversaire en famille, que diriez-vous de réaliser un beau et bon gâteau aux fruits ? L'avantage de ce gâteau, c'est qu'il se décline de mille et une façons et qu'il y en a pour tous les goûts !

Gâteau aux fruits frais de saison ou gâteau aux fruits confits, gâteau moelleux ou gâteau invisible, gâteau roulé ou gâteau meringué, vers quelle gourmandise se portera votre choix ? Le gâteau aux fruits est aussi le gâteau typique servi pendant les fetes de noël en Angleterre et au Québec.

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Madeleine

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Gâteau aux fruits et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

Carrés sablés aux pêches blanches

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle pâtisserie aux pêches, mais vous pouvez utiliser également les fruits que vous avez. Une recette vraiment rapide et facile à faire. La pâte ne doit ni reposer au frais, ni être étalée. Il suffit de mélanger les ingrédients au robot de cuisine et en 5 minutes la base est prête.

Roulé aux myrtilles, à la menthe et au chocolat blanc

Je suis pas une courge

Connaissez-vous le purple cake, prince du dessert ? Un délicieux roulé aux myrtilles, à la menthe et au chocolat blanc, parfait pour le dessert ou le goûter.

Gâteau à la ricotta, framboises et limoncello

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Voici un gâteau facile à faire. En été, j’aime bien faire des gâteaux aux fruits. J’ai sorti quelques framboises du congélateur mais vous pouvez aussi mettre d’autres fruits.

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Gâteau aux fruits et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Pain de Gênes des montagnes

A Prendre Sans Faim

Une recette simple et plutôt rapide à faire si on utilise un robot culinaire. Ce gâteau de voyage est ici proposé dans sa version aromatisée aux zestes d'agrumes et aux bleuets séchés. Néanmoins, il faut impérativement utiliser des fruits bio car il se prépare avec les zestes et de toute façon vous ne trouverez des bleuets séchés qu'en magasin bio ou sur internet ! Sinon, si vous voulez, vous pouvez les remplacer par des myrtilles séchées bio qui dans ce cas se trouvent dans certaines grandes surfaces.

Gâteau facile aux figues et aux noix

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux figues et aux noix. Il est très facile et rapide à faire, il n'y a même pas besoin d'utiliser un mixer, et contient que des ingrédients simples, à la portée de tous. Les figues peuvent être remplacées par d'autres fruits, et les noix - par des noisettes ou des amandes. C'est au choix de chacun, en fonction des goûts et des ingrédients à disposition.

Gâteau moelleux aux myrtilles

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux myrtilles. Avec un goût pas trop sucre, beurré et fruité, et une texture moelleuse et légèrement friable, c'est une pure merveille ! Ce dessert est si facile à faire, que ça serait dommage de s'en priver. Votre famille vous remerciera.

Gâteau soufflé au fromage blanc et aux abricots

SucreEtEpices

Aujourd’hui je vous propose un gâteau soufflé au fromage blanc et aux abricots. Un gâteau léger, bien fruité et pas trop sucré - tout ce que j'aime ! Il est composé d'une pâte sablée friable, une mousse légère à basse de fromage blanc qui, après cuisson, garde une texture légère tel un soufflé et d'abricots frais. Au final, on obtient un délicieux gâteau (ou tarte :-)), qui fond dans la bouche.

Gâteau aux prunes sans levure

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau aux prunes, simple et délicieux. C'est un gâteau façon génoise, hyper moelleux et léger. Une recette simple, facile, rapide et efficace, préparée avec des ingrédients qu'on a toujours chez soi. Tout le monde aime. Ceux qui n'aiment pas les prunes, peuvent les remplacer par d'autres fruits, voire le faire nature.

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