Gâteau et noël : toutes nos recettes – Page 2

Je vous propose de réaliser ma recette de bûche glacée Irish Coffee, pour les amateurs de whisky. Celle-ci, qui demande un peu plus de préparations, se compose d’un biscuit financier, d’un croustillant crêpe dentelles, d’une mousse au whisky et d’un insert crémeux au café.

Ces sapins sont très mimi et délicieux. De plus, ils sont très faciles à préparer et ne nécessitent pas l'utilisation d'un moule spécial. Vous pouvez les décorer à votre guise. Pensez à impliquer les enfants dans le processus, ils vont adorer.

Que diriez-vous cette année d'abandonner l'idée de la bûche glacée pour un tout autre dessert qui en mettra plein la vue à vos invités ? Un bonnet qui se mange jusqu'à la dernière miette ! Un beau gâteau en trompe l'oeil pour Noël qui régalera toutes les papilles.

THE gâteau de Noël anglais à servir sur votre table de fêtes pour une note délicieusement so british. Un concentré d’ambiance de Noël à déguster en famille. Ce gâteau nécessite une maturation de plusieurs semaines, parfait pour un Noël préparé à l'avance !

Les Bredeles sont les incontournables petits gâteaux de Noël alsaciens. Étant alsacienne, ma grand-mère Mamema m'a appris à les faire dans mon enfance... C'est d'ailleurs sa recette inchangée de petits biscuits Bredele de Noël au beurre, tendres et friables, au bon goût de beurre, que je vous partage aujourd'hui. C'est vraiment le ba.ba du Bredele que celui au beurre.

Et on peut leur donner toutes sortes de petites formes sympathiques à l'aide d'emporte-pièces. Pour Noël, on choisira bien sûr des étoiles, des sapins, des Père-Noël, des cœurs, des anges... ou on laissera libre cours à sa fantaisie du moment... On peut les faire tout au long de l'année, sous forme ronde, pour un bon goûter par exemple, ou bien pour les emporter en voyage aussi...

Un biscuit au chocolat, une crème Chantilly, des cerises et voilà une forêt noire revisitée en biscuit roulé qui pourra également se décliner en bûche de noël. IG modéré.

Que diriez-vous d’un dessert pour impressionner, surtout régaler parce que tout facile qu’il soit il est aussi délicieux qu’il en a l’air avec sa garniture de crème au mascarpone, de pistaches et de cranberries, un divin contraste !

Pour lui donner une jolie décoration dans l’esprit de Noël, j’ai fait le choix de quelques cranberries, aussi de quelques brins de romarin du jardin, le tout saupoudré de sucre glace et de coco râpé pour un bel effet neigeux.

Manifestement, ce cake est connu en Islande comme un produit phare à Noël. Autant semble-t-il que le panettone en Italie ou le pudding au Royaume-Uni ! Cette recette fonctionne très très bien en gâteau du matin. C'est une recette plutot facile à préparer, elle plaira sans aucun doute à toute la famille.

Le pandolce est le dessert incontournable dans toute la Ligurie à Noël. Mais comme vous pourrez le voir au regard des ingrédients, il reste le bienvenu après Noël au petit déjeuner. Et comme il est encore meilleur à partir du lendemain, on peut en faire un gros pour quatre ou cinq matins.

Espagne. Voici une délicieuse brioche aux saveurs d'orange et de citrons bien marquées qui nous vient d'Espagne et que vous aurez peut-être envie de faire pour les fêtes, elle méritera de trôner au centre de votre table. Bien sûr vous n'êtes pas obligés de faire un glaçage, la brioche est très bonne telle quelle.

Aujourd’hui j’ai le plaisir de partager avec vous une délicieuse recette de bûche, saveur chocolat et café ! Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.

Pour changer de l'habituelle bûche de Noël, je vous propose un Christmas cake vegan. Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner ce dessert de Noël qui saura conquérir les papilles de toute votre famille.

Tout comme son cousin pudding, le Christmas Cake est généreux en fruits séchés et épices, les fruits donnent toute la texture au gâteau mais aussi sa saveur unique car ils sont marinés de longues heures.

Parce que le carrot cake est absolument délicieux, surtout avec son glaçage au cream cheese et que je le réalise principalement au moment de Noël ! Dans ce gâteau aux carottes classique, si vous remplacez la farine par un mélange de poudre comme des noisettes ou de l’amande et que vous remplacez également le sucre, il fera un très bon gâteau keto pour le petit déjeuner et bien commencer la journée.

Voici aujoud'hui pour vous et vos papilles un savoureux roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat, pour une bûche de noël originale et très simple à réaliser avec votre Thermomix ! Un délicieux dessert qui ravira les pupilles et papilles de tous vos invités.

La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas. Vous devrez attendre le lendemain pour les manger elles seront encore meilleures.

Le pain d'épices est le dessert incontournable des fêtes ! Un cake parfait pour un goûter réconfortant, il est si parfumé aux délicieuses saveurs vanille, de cannelle et de gingembre, quelques zestes d’agrumes (citron et orange) et un moelleux incomparable grâce à l’ajout d’un sirop au miel… Voici la recette de l’incroyable pain d’épices du chef pâtissier Cyril Lignac.

Dense mais bien moelleux, très généreusement garni en fruits confits artisanaux, ici un mélange de poire, ananas, clémentine, angélique, orange, citron en tranches et quelques cerises, et bien parfumé au rhum, ce gâteau est délicieux et sera parfait pour votre dîner de noël !

Faîtes vous-même votre bûche de Noël avec cette recette extrêmement simple que vous pourrez réaliser avec vos enfants si vous le souhaitez. Sur la base d'une génoise avec une ganache au chocolat. Quelques calories, certes, mais bien moins que dans le commerce. Et c'est tellement mieux quand c'est fait maison.

Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.

Une recette qui comblera les plus gourmands avec à la fois des notes acidulées et des saveurs chaudes. En effet, les kiwis et mandarines lui donnent de la fraîcheur, toujours appréciable à la fin du repas de Noël mais la douceur n’est pas oubliée. La vanille et la cannelle, aux saveurs chaudes, contrastent avec les agrumes et les adoucissent pour notre plus grande gourmandise.