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On se régale avec ces recettes faciles et variées à base de légumes feuilles

Salade de roquette
La roquette qui fait partie des légumes feuilles est utilsée aussi comme herbe aromatique pour parfumer les fromages frais. Photo par Jason Whittaker

Recettes de légumes feuilles du Chef Simon, techniques et vidéos

Flammekueche aux choux
3
Sucrines braisées
1
Préparer les épinards
4
Endives braisées
2
Epinards sautés au beurre
10
Choux de Bruxelles
5
Conserver l'oseille
Préparer les bettes
Salade cuite en chiffonnade
1
Feuilles de céleri frites
1
Embeurrée de chou
9

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Légumes feuilles : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de légumes feuilles des Gourmets

Des idées de recettes de légumes feuilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry de chou et azukis
Gougères aux épinards
Salade César
2
Tourte végétarienne de Noël
Green smoothie guyanais
Cake pois-chiches épinards
Salade de choux rouge chaud ou froid
Noix de St Jacques au chorizo et endives braisées
Frittata à la roquette et parmesan
Tartinade de chou rouge
Feuilles de choux farcies à la viande
Gratin de côtes de bettes à la tomate et polenta

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