Des petites coques qui font le plein de recettes gourmandes

Assortiment de macarons
Une belle boite de macarons reste un cadeau gourmand très prisé. Photo par Houang Stéphane.

Ah les macarons, 2 coques craquantes à base d'amandes, une garniture fondante... les années passent et ils restent les stars incontestées des petits gâteaux ronds que l'on s'arrache et qu'on (tente de) préparer. Et de Ladurée à Hermé en passant par Mercotte, il en existe autant de recettes que de pâtissiers.

Osez vous aussi, vous verrez ce n'est pas si compliqué de les réussir : comme d'habitude, la recette des macarons du Chef sera votre meilleur allié dans cette - petite - aventure.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Macaron framboise
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Macarons à la framboise
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Macaron crémeux basilic framboises de Pâques
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Macaron géant vanille framboise
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delf745  -  un macaron grand format garni d'une ganache montée vanille et d'un confit de framboises

Macarons vanille framboise
Macarons vanille framboise

L'entracte gourmand  -  Bonjour les gourmands, J'ai réalisé ces macarons il y a quelques temps déjà (bien avant la création de ce blog), et je me décide enfin à les partager avec vous. J'en suis fière car ce sont mes premiers réussis après 3 essais. Ils ne m'auront...

Macarons framboise
Macarons framboise

delf745  -  des macarons garnis d'une simple gelée de framboises

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