Nuggets et volailles : toutes nos recettes

Name: Des recettes saines et faciles de nuggets maison
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: nuggets

Les nuggets, des petits morceaux de poulet panés que les enfants adorent. Photo par Lynn Chan

Les nuggets, si souvent diabolisés tout comme les burgers parce que systématiquement associés à la malbouffe et pourtant... La panure n'a pas été inventée par Mac Truc.

L'escalope de veau panée, c'est un classique de la cuisine française alors pourquoi rejeter le filet de poulet pané ? Si vous y mettez des aliments de qualité la seule chose qu'on pourra reprocher à vos nuggets c'est d'être un peu gras comme tout autre aliment pané. Il suffit de les accompagner d'un peu de crudités et d'éviter les sauces à base de mayonnaise pour atteindre l'équilibre.

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Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

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Toutes les recettes de nuggets et volailles des Gourmets

Des idées de recettes de nuggets et volailles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nuggets de poulet au son de blé

Brèves de gourmandise

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette salée, simple comme tout : des nuggets maison, oui mais panés au son de blé ! Pour petits et grands gourmands !

Nuggets au poulet maison

Amandine Cooking

La recette est un peu longue mais très facile à réaliser alors on se laisse tenter et on teste, promis vous ne le regretterez pas.

Nuggets au four

Quelques Grammes De Gourmandise

Des nuggets sans oeuf dans la panure et sans friture....validés par mes gourmands!

Chicken nuggets au four

auxdelicesdemanue

J'avais envie de nuggets et je savais qu'avec ce plat je ferai plaisir à la maison. C'est simple et rapide à cuisiner.

Nuggets au wasabi

Mimi Pinson

Ces nuggets un peu japonais avec panko et cacahuètes au wasabi ont tout pour plaire à l'ensemble de la famille.

Nuggets de Poulet à la cacahuète

sharing cuisine

Et sauce tomate façon Ketchup. C'est quand meilleur fait maison !

Sucettes de poulet panés aux noisettes

Amandine Cooking

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poulet unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.