Pain de viande et viande : toutes nos recettes

Name: Pour vos buffets salés pensez aux recettes de pain de viande
Total time: 30 min
Cuisine: pain de viande

Le pain de viande peut se manger chaud, tiède ou froid. Photo par congerdesign

Le pain de viande, appelé aussi rôti haché, est un classique de la cuisine familiale à base de viande hachée, de pain de mie trempée dans du lait, d'oignons et d'oeuf. Il s'agit d'une plat réconfortant que l'on prépare dans de nombreux pays.

En Italie il s'appelle polpettone, aux Etats-Unis impossible de passer à côté du célèbre meat loaf tandis qu'en Belgique flamande on le nomme vleesbrood. Le pain de viande se prête à toutes les déclinaisons possibles. Il peut être dégusté chaud ou froid et agrémenté des épices de votre choix.

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Proportions et grammages des viandes

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Pain de viande et viande : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de pain de viande et viande des Gourmets

Des idées de recettes de pain de viande et viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain de viande aux salsifis

Mamyloumich

Voici une belle recette de pain de viande et aux salsifis, une façon originale de faire manger des salsifis aux enfants et aux plus grands récalcitrants à ce légume racine pourtant bien délicieux et loin de nos souvenirs de cantine !

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

lesrecettesdejosephine.com

Cette recette de pain de viande roulé farci avec des épinards et de la samorza fumée est une recette assez simple. Le pain de viande est aussi simple à préparer qu’une boulette de viande. La difficulté de la recette se situe dans l’élaboration de la croûte tressée.

Polpettone di carne

cuisine en folie

Une recette traditionnelle italienne, qui se fait au moment de Pâques. Un plat simple que vous pourrez préparer à l'avance et qui sera servi avec de belles tranches de pain et une salade verte.

Pain de viande à l'américaine

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Ce plat est appelé aussi meat loaf , c'est une recette typique des états unis. Pour un pique nique, c'est parfait, rapide à réaliser, se mange chaud ou froid. Vous le préparez le matin et hop avec des chips ou comme pour moi une petite salade verte. Vous ferez un petit repas sans stress, idéal quoi. Bonne journée à tous.

Pain de viande

Catalina - Le Blog de Cata

Economique et gouteux !

Polpettone à la mortadelle

Catalina - Le Blog de Cata

pain de viande.

Meatloaf à l'américaine

HappyCurio

pain de viande maison facile à faire.

Pain de viande

Cooking & Cakes

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

Pain de viande pascal

Docteur chocolatine

Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

Pain de viande en croûte

Zika

Un pain de viande en croûte , facile, un repas complet ou en entrée et même pour un apéro , je le sers souvent en plat du soir avec une salade .

Pain de viande au bacon, oignon et carotte

Amandine Cooking

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de carottes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pain de viande classique américain

Cuisine Culinaire

Délicieux pain de viande américain, moelleux, très facile et rapide à préparer. De la viande hachée, légumes, herbes aromatiques et épices, oeufs, mie de pain, ketchup (ou sauce tomate). Bon surtout avec de la purée de pommes de terre et une sauce pour pain de viande (ketchup, sauce tomate, sauce barbecue...).

Pain de viande anglais

A Prendre Sans Faim

Une recette hyper facile et très originale extraite de l'un des livres de Nigella Lawson... Un délice tout simplement!

Pain de viande aux cèpes

auxdelicesdemanue

Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser.

Bacon wrapped meatloaf ou pain de viande au bacon

Au Cochon Heureux

un voyage gustatif à New-York....chaud, tiède ou froid, cette recette se déguste avec gourmandise ....

Courgettes rondes farcies au pain de viande

Made in Cooking

À la base je voulais juste faire mon pain de viande traditionnel que j'ai modifié avec le temps. Puis je me suis souvenu qu'il fallait absolument faire mes 4 courgettes rondes. Comme à mon habitude, j'ai eu une illumination.

Pain de viande à la dinde et aux fines herbes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Restes de viandes ou cuisine avant date limite, voici un plat savoureux et économique. Une recette anti gaspillage de nourriture, gourmande, facile à cuisiner

Pain de viande et sa sauce aux cerises

Cooking Fée Lili

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de viande pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.