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Ces recettes avec de la scamorza vous feront fondre de plaisir

Scamorza
La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné et produit avec du lait entier pasteurisé. Photo par Tamorlan

Meilleures recettes de scamorza et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de scamorza et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tian à la scamorza
Scamorza fumée cuite à la pizzaïola
Risotto aux poivrons et scamorza
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Risotto à la citrouille et à la scamorza fumée
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Gnocchi en sauce tomate et 'nduja
Pennette, citrouille, speck et scamorza fumée
Gratin d'aubergine Parmigiana
La pizza piena
Focaccia farcie aux poivrons, jambon et scamorza
Schiacciatine de pommes de terre au fromage et mortadelle
Tartine automnale
Tortilla aux courgettes, trompettes de la mort et scamorza

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